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蛋鸡养殖成本与利润的核算方法

文章主题:养鸡技术  文章来源:农业百科  发布时间:2017-01-17

目前,蛋鸡的产蛋周期一般是一年,从小鸡出壳到120天开始见蛋,140天时50%以上的鸡已经产蛋。淘汰时间也根据鸡的产蛋率,还有市场情况适当调整,有的400天就被淘汰。下面我们来了解一下蛋鸡养殖成本与利润的核算方法。

蛋鸡养殖成本的核算

仔鸡价格在3元/只左右。饲料成本=饲料消耗量×饲料价格,生长期和产蛋期共消耗饲料约61.35千克。饲料价格一般在1.9元/千克左右,部分养殖户自行配制饲料,其价格一般在1.7元/千克左右。由此推算购买饲料成本116.565元,自配饲料成本104.295元。生长期(0~5月龄)每只鸡的防疫费约为2元/只。产蛋期(5~17月龄)每只鸡的防疫费一般约为1元/只。因此,一只鸡一个养殖周期防疫费合计约为3元/只。水、电费平均每只鸡一个养殖周期(17个月)约为0.5元。

蛋鸡养殖成本与利润

在不计人工成本的前提下,蛋鸡养殖总成本=仔鸡+饲料+防疫费+水电费。按购买饲料成本计算,总成本123.065元。按自配饲料成本计算,总成本110.795元。

蛋鸡养殖收入的核算

鸡蛋收入(蛋价×产蛋量),平均每只蛋鸡在一个养殖周期内(17个月)产蛋量约300个,那么一只蛋鸡一个养殖周期产蛋重量约18.75千克。蛋鸡在17个月后,即产蛋1年后一般都要淘汰出售。今年5月份,淘汰毛鸡平均价格8.2元/千克,淘汰鸡平均毛重约为2千克,淘汰鸡平均售价16.4元。鸡粪价格每立方米,平均售价为60元。平均每300只鸡每个月产鸡粪1立方米,那么每只鸡一个养殖周期的鸡粪收入为3.4元。总收益合计=鸡蛋收入+淘汰鸡收入+鸡粪收入。那么,鸡蛋收入=总收益合计-淘汰鸡收入-鸡粪收入。

养殖盈亏平衡点的确定

在盈亏平衡时,总成本(未计人工成本)=总收益。那么,盈亏平衡时的鸡蛋收入=鸡蛋盈亏平衡点价格×产蛋量=总收益合计-淘汰鸡收入-鸡粪收入。因此,鸡蛋盈亏平衡点价格=(总收益-淘汰鸡收入-鸡粪收入)÷产蛋量=(总成本-淘汰鸡收入-鸡粪收入)÷产蛋量。

按购买饲料成本计算,鸡蛋盈亏平衡点价格=(123.065-16.4-3.4)÷18.75=5.5元/千克。按自配饲料成本计算,鸡蛋盈亏平衡点价格=(110.795-16.4-3.4)÷18.75=4.86元/千克。由上分析可知,养殖户购买饲料时,蛋价盈亏平衡点为5.5元/千克;自配饲料时,蛋价盈亏平衡点为4.86元/千克。

蛋鸡的养殖利润核算

现以某养殖户购买饲料养殖1万只鸡为例,推算该养殖户一年的收益状况。由于是购买饲料,所以蛋价盈亏平衡点为5.5元/千克。假设蛋价较盈亏平衡点每千克高0.2元,即蛋价为5.7元/千克时。那么,一只蛋鸡一个养殖周期(17个月)的收益=18.75×0.2=3.75元(一只蛋鸡一个养殖周期平均产蛋量为18.75千克)。一只蛋鸡一年(12个月)的收益=3.75×12÷17=2.647元;

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