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南瓜子的营养价值(2)

文章主题:瓜果类蔬菜  文章来源:农业百科  发布时间:2014-06-27

3、南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用,对于血吸虫病有-定的治疗作用。

4、南瓜子也是有效的驱绦虫剂,且没有毒性和任何副作用,适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症,对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果。

5、南瓜子油中含有丰富的不饱和脂肪酸与植物性蛋白,有助于降低血液中胆固醇,预防动脉硬化等心脑血管疾病。

6、南瓜子所含的高含量亚油酸,能够有效地降低血糖,是糖尿病患者的良药。

三、南瓜子的宜忌人群

-般人群均可食用。

l、尤其适宜蛔虫病,蛲虫病,绦虫病,钩虫病患者,血吸虫病之人患者,产后手足浮肿和缺乳的产妇,糖尿病人,前列腺肥大之人食用。

2、胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷。

四、南瓜子的食用方法

南瓜子生吃、熟吃都可以,-般是炒熟后作为零食食用,也可以剥皮取南瓜子仁做糕点用。

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