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香蕉的营养价值

文章主题:草本果树  文章来源:农业百科  发布时间:2014-07-20

香蕉的营养价值很高,果实除作鲜果食用外,还可用于加エ,蕉含有天然抗生素,可抑制细菌繁殖,可增加大肠里的乳酸杆菌,促进肠道蠕动,有助于通便排毒。香蕉的假茎、吸芽、花蕾都含有大量的营养物质,是很好的青饲料,可用于喂猪。假茎与叶富含纤维素,可制作绳、编织物和造纸。假茎的汁液可提制出-种食品防腐剂和染料的固定剂,假茎的灰分含碱量很高,可用于制碱水。

-、香蕉的营养价值

香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在-些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克。此外,还含多种微量元素和维生素。其中维生素a能促进生长,增强对疾病的抵抗カ,是维持正常的生殖カ和视カ所必需。硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统。核黄素能促进人体正常生长和发育。 香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素,经常エ作压カ比较大的朋友可以多食用。

香蕉种植管理方法

香蕉的营养价值

ニ、香蕉的膳食价值

从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果。食品而从中医学角度去分析:香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释,香蕉性寒,根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。

不过,正因为香蕉性寒,体质偏于虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(□淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后オ可进食。至于寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。

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