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芒果-有关芒果的资料

文章主题:民俗文化  文章来源:农业百科  发布时间:2014-09-17

芒果是一种原产印度的常绿乔木,叶革质,互生。性凉,花小,黄色或淡红色,成顶生的圆锥花序,产芒果和劣质淡灰色木材。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素a的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素c含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。芒果为著名热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,营养丰富,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称 。

芒果的营养价值有哪些?

每100克营养成份含量如下,能量: 32.00 千卡、蛋白质: 0.60 克、碳水化合物: 7.00 克、脂肪: 0.20 克、水分: 90.60 克、膳食纤维: 1.30 克、灰份: 0.30 克、胡萝卜素: 8050.00 微克、视黄醇: 1342.00 微克、维生素b1: 0.01 毫克、维生素b2: 0.04 毫克、烟酸: 0.30 毫克、维生素c: 23.00 毫克、维生素e: 1.21 毫克、钾: 138.00 毫克、钠: 2.80 毫克、镁: 14.00 毫克、铁: 0.20 毫克、锰: 0.20 毫克、锌: 0.09 毫克、铜: 0.06 微克、磷: 11.00 毫克、硒: 1.44 微克。

芒果图片

芒果

芒果含有丰富的维生素,蛋白质、胡萝卜素等,而且人体必需的微量无素〈硒、钙、磷、钾等〉含量也很高。有“热带水果之王”的美称。营养价值很高。

芒果维生素a含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素c的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。

芒果的生长环境

1、温度:芒果性喜温暖,不耐寒霜。世界芒果生产区年均温在20摄氏度以上,最低月均温大于15摄氏度。我国能正常生长结果的产区年均温为19. 8-24. 1摄氏度,但以年均温21-22摄氏度,最冷月大于15摄氏度,几乎全年无霜的地区为多。芒果生长的有效温度为18-35 摄氏度、枝梢生 长的适温为24-29摄氏度、坐果和幼果生长需大于20摄氏度的日均温。温度不足,授粉受精不良,甚至花序枯死或种胚败育死亡。气温高于37摄氏度时,小花和果实产生日灼,低于10摄氏度,新梢及花穗停止生长,5摄氏度以下,幼苗、嫩梢和花穗受寒,0摄氏度左右幼苗地上部、成年树的花穗和嫩梢、 外围叶片都会受害,严重时枯死。-3 摄氏度以下幼树冻死,大树严重受冻。

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