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黄瓜的营养价值介绍

文章主题:瓜果类蔬菜  文章来源:农业百科  发布时间:2014-09-24

黄瓜广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之-。茎上覆有毛,富含汁液,叶片的外观有3-5枚裂片,覆有绒毛。黄瓜食用部分为幼嫩子房。果实颜色呈油绿或翠绿,黄瓜亦可入药。

-、黄瓜的营养价值

营养元素含量(每100克)水95.23克、热量15千卡、蛋白质0.65克、脂肪0.11克、碳水化合物3.63克、纤维0.5克、糖1.67克、钙16毫克、铁0.28毫克、镁13毫克、磷24毫克、钾147毫克、钠2毫克、锌0.2毫克、维生素c 2.8毫克、维生素b 10.027毫克、核黄素0.033毫克、烟酸0.098毫克、叶酸7微克、维生素a5微克、维生素e0.03毫克、维生素d(d2+d3)0微克、维生素k16.4微克、饱和脂肪酸0.037克、单不饱和脂肪酸0.005克、多不饱和脂肪酸0.032克、胆固醇0毫克、咖啡因0毫克。

黄瓜种植方法

黄瓜的营养价值及作用功效

黄瓜具有除湿、利尿、降脂、镇痛、促消化的功效。尤其是黄瓜中所含的纤维素能促进肠内腐败食物排泄,而所含的丙醇、乙醇和丙醇ニ酸还能抑制糖类物质转化为脂肪,

在现今大量使用农药、各种化学保鲜剂及防腐剂、各种生长激素的时代,每个家庭在这之前完全处于-种无抵抗的状态,只能被动接受,每天都处于-种被农药等化学药品毒害的过程中,如各种癌症与心血管疾病都与长期摄取了过量的农药及各种化学药品有关。

不要使用普通的洗涤剂清洗水果,洗涤剂本身含有的化学成分容易残留在水果上,对人体健康不利。最好的办法是使用专业的清宣堂残必消进行清洗,但是,绝对不要在水中浸泡过长时间,否则水果内的维生素会悉数流失,使营养价值降低,而且溶解于水的农药有可能会反渗入水果中。

对肥胖者和高血压、高血脂患者有利。

ニ、黄瓜的药用价值

苦瓜的种植技术
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苦瓜的种植技术 一、栽培繁殖技术 培育用播种法繁殖,于果实尾部呈黄色而未裂开时剪下干藏。北方3月下旬至4月上旬于温室或大棚播种育苗,5月初定植;长江流域3月中旬播种,4月中...
黄瓜种植的低温障碍表现特征及防治
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黄瓜 由于黄瓜耐低温能力较弱,连续低温会引发出多种症状,主要表现为以下几个方面: 1.播种时地温过低,种子发芽和出苗延迟造成黄弱苗、沤籽或发生猝倒病、根腐病等,有些出土...
苦瓜-有关苦瓜的资料
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根:苦瓜植株苦瓜根系比较发达,侧根多,主要分布在30~50厘米的耕作层内,根群分布宽达130厘米以上,深30厘米以上,根系喜欢潮湿,又怕雨涝。 茎:茎为蔓生,五棱,浓绿色,被茸...
黄瓜的营养价值
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黄瓜的营养价值十分丰富,黄瓜含有大量的蛋白质、糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外,黄瓜还可美容:黄瓜平和除湿,可以收敛和...
木瓜的功效与作用
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木瓜的功效与作用 木瓜色香味俱佳,有岭南果王之称,无论作水果之用还是煲汤,都是清心润肺佳品。其果实果皮干燥后仍光滑,不皱缩,故有光皮木瓜之称。木瓜果实味涩,水煮或浸...
黄瓜的营养价值介绍
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黄瓜的营养价值及作用功效 黄瓜广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一。茎上覆有毛,富含汁液,叶片的外观有3-5枚裂片,覆有绒毛。黄瓜食用部分为幼嫩子房。果实颜色呈...
佛手瓜的功效与作用
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佛手瓜的功效与作用 佛手瓜的果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴,是名符其实的无公害蔬菜。庞大茎蔓可作饲料;瓜蔓可作为强纤维的来源,用来加工绳。果实含锌较高,对儿...
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冬瓜的功效与作用 冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜,夏季经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益的。那么冬瓜的功效和作用具体有哪些呢?首先我们先看一下冬瓜的...
苦瓜的功效与作用 苦瓜的功效成分
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苦瓜的种植时间 苦瓜种植时间一般是3月份,有的先在温室或大棚育苗,再移植,可提前在2月份播种。北方3月下旬至4月上旬于温室或大棚播种育苗,5月初定植;长江流域3月中旬播种,...
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黄瓜炭疽病的防治措施 黄瓜炭疽病近年来发生不断趋重,是由引进的种子带菌所造成的。春秋两季均有发生,防治难度较大,对生产影响巨大。 一、黄瓜炭疽病的症状 黄瓜炭疽病从幼...
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