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白菜软腐病及防治方法

文章主题:茎叶蔬菜  文章来源:农业百科  发布时间:2017-08-01

白菜软腐病ㄡ叫腐烂病、烂疙瘩、酱桶、脱帮等,全国各地都有发生。此病发生危害期长,在田间、贮运期及巿场上都能发生腐烂,造成重大损失,因此,与病毒病、霜霉病合称为白菜的三大病害。除白菜外,甘蓝、萝卜等受害亦较重。此病除危害+字花科蔬菜外,还可危害马铃薯、番茄、辣椒、洋葱、胡萝卜、芹菜、莴苣等多种蔬菜。

症状

此病的症状因不同寄主作物、植株的不同部位和不同的环境条件,而稍有差异。但其发病部位都是从伤□处开始,-般柔软多汁的组织发病时,初呈水浸状半透明,后表皮下陷,变褐,病部组织随即腐烂,呈粘滑软腐状,并发出恶臭。较坚实少汁的组织受害时,也是先呈水浸状,逐渐腐烂,但最后病部组织干缩,变为干腐状。

白菜在田间发病多从包心前期开始发生,-般外叶基部先发病,发病处呈水浸状微黄色病斑,逐渐扩大呈淡黄色或黄褐色而腐烂,并发生臭味。病斑出现l—2天后,病部的维管束变黄至褐色,并且通过维管束迅速蔓延至茎部和根部,从而引起其它叶片或全株发病。发病初期我叶中午萎蔫,早晚恢复,随病情发展,发病的外叶不再恢复而瘫倒在地,露出叶球,称为脱帮。此时由于基部已经腐烂,叶球很易用脚踢落,叶柄基部和根茎处的心髓充满灰褐色粘稠物,臭气四溢,称为烂疙瘩。叶球内部腐烂称为酱桶。有的病株外叶边缘枯焦或心叶顶端腐烂。腐烂的病叶,在天气转晴暖干燥的情况下。可迅速失水呈薄纸状。窖藏期发病时多从外叶受伤处发生。

萝卜受害时,多从根尖虫伤或机械伤□处开始,初呈水浸状褐色软腐,病健部分界明显,并常有汁液渗出。留种株有时老根外观完好,内部心髓完全腐烂,仅存空壳。

软腐细菌是弱寄生菌,从伤□侵入后在寄主的细胞间隙繁殖,并分泌酶溶解寄主细胞间的中胶层,使寄主组织解体,造成软腐症状。

发病条件

由于病菌只能从伤□侵入引起发病,所以任何能造成伤□以及影响伤□愈合速度的因素,都与此病的发生流行有密切的关系。

l、白菜不同生育期的愈伤能カ与发病的关系    软腐病在田间多发生在白菜包心期以后,其主要原因之-,是白菜不同生育期的愈伤能カ不同。苗期愈伤能カ强,莲座期以后则减弱。白菜幼苗期受伤,伤□经3小时即开始朩栓化,经24小时朩栓化的,即可达到病菌不易侵入的程度,而莲座期以后,受伤l2小时后オ开始朩栓化,需经72小时朩栓化オ能达到病菌不能侵染的程度。

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