您的位置:首页 > 生活频道 > 饮食养生 >

螃蟹的营养价值及功效 螃蟹有什么营养价值

文章主题:饮食养生  文章来源:农业百科  发布时间:2016-12-29

螃蟹有2只前爪,8只脚,都非常锋利,它的外壳坚硬,上有12星点。雄蟹脐长,雌蟹脐圆。腹中的蟹黄随季节而增减。它的性很躁。生长在流水中的,色黄而带腥味;生长在死水中的,色黑红而有香气。霜前的蟹有毒,食用害人,霜后即将冬蛰时味美。

螃蟹的营养价值成分

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。每100克蟹肉的营养成分:能量 103千卡,蛋白质 17.5克,脂肪 2.6克,碳水化合物 2.3克,胆固醇 267毫克,维生素A 389微克,硫胺素 0.06毫克,核黄素 0.28毫克,烟酸 1.7毫克,维生素E 6.09毫克,钙 126毫克,磷 182毫克,钾 181毫克,钠 193.5毫克,镁 23毫克,铁 2.9毫克,锌 3.68毫克,硒 56.72微克,铜 2.97毫克,锰 0.42毫克。

螃蟹的营养价值及功效

螃蟹的药用价值及功效

螃蟹性寒、有小毒,主治胸中邪气,热结作痛,口眼歪斜,面部浮肿。能养精益气,解漆毒。产后腹痛血不下的,同酒食。筋伤骨折的,生捣后炒烂贴在患处。小儿囟门不合,将蟹的前脚同白芨末捣后涂用,直到合为止。能治疟疾、黄疸。将汁滴入耳中,治耳聋,且能解药物及鳝鱼毒。独螯,两目相向,独目,有6足或4足,腹下有毛,腹中有骨,背有星点,足斑目赤的,都有毒,食用害人。可用冬瓜汁、紫苏汁、蒜汁、豉汁、芦根汁解毒。孕妇不能吃,易引起难产。蟹极能动风气,患有风症的人不能吃。不可同柿子、荆芥食,否则易生霍乱,惟有木香汁能解。

有关螃蟹药用价值的小配方

治骨节离脱:生蟹捣烂,以热酒倾入,连饮数碗,其渣涂之,半日内,骨内谷谷有声即好,干蟹烧灰,酒服亦好。

治跌打骨折筋断:螃蟹焙干研末,每次15-20克,酒送服。

治小儿解颅:蟹螯并白芨烂捣,涂头上。

治湿热黄疸:螃蟹烧存性研末,酒和丸如梧桐子大,每服50丸,白汤下,日服2次。

治妇人产后儿枕疼:山螃蟹不拘多少,用新瓦焙干,热烧酒服,良效。

【禁忌】外邪未清,脾胃虚寒及宿患风疾者慎服。

胡萝卜的营养价值
胡萝卜的营养价值
胡萝卜的营养价值 胡萝卜是伞形科二年生草本植物,以呈肉质的根作蔬菜食用。胡萝卜别名黄萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金与红萝卜,又被称为胡芦菔、红萝卜、黄萝卜等。肉质根富含蔗...
孕妇能吃萝卜吗?
孕妇能吃萝卜吗?
孕妇可以吃萝卜吗?孕妇能吃萝卜吗?孕妇吃萝卜好不好? 孕妇能吃萝卜吗?孕妇吃萝卜好吗? 萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜,它的营养及药用价值却很高。萝卜富含木质素,能够大大...
孕妇能吃绿豆芽吗
孕妇能吃绿豆芽吗
芽菜已成为中国人应用最广的家常菜。那么孕妇能吃绿豆芽吗?下面小编就为你详细介绍下孕妇能不能吃绿豆芽。 孕妇可以吃豆芽,不过别吃那种又细又长的那种化肥发的 ,尽量买又粗又...
孕妇能吃绿豆吗
孕妇能吃绿豆吗
孕妇可以吃绿豆吗?专家建议:虽然绿豆的好处很多,但是绿豆毕竟是凉性食物,脾胃虚弱的孕妇不宜多吃。 孕妇可以吃绿豆吗?俗话说孕妇过三伏,腹中揣火炉,在炎热的夏季,容易出...
孕妇能吃红豆吗
孕妇能吃红豆吗
孕妇能吃红豆吗?孕妇吃红豆好不好?孕妇可以吃红豆吗?下面小编就为你详细介绍下。 网友:今天跟妈妈一起去买了现磨的黑芝麻、花生、荞麦、燕麦、黄芝麻、核桃、江米、红豆,...
孕妇能吃红萝卜吗
孕妇能吃红萝卜吗
胡萝卜在日常生活中补充维生素时,维生素a中的β胡萝卜素较多被应用。那么孕妇可以吃红萝卜吗?下面我们就一起来了解下。 冠心病介绍 冠心病是一种由冠状动脉器质性(动脉粥样...
孕妇坐月子能洗头吗
孕妇坐月子能洗头吗
今日推荐 女性晚饭吃什么减肥 “大姨妈”来访 七种 女性热门文章 红颜不老 15种食物常吃 6款水果帮你美白又祛斑 吃什么美容养颜 油性皮肤用什么面膜 女性预防乳房衰老的5个方面 超...
孕妇能吃牛肉吗?
孕妇能吃牛肉吗?
之所以有这样的提问,是因为老一辈的人有这样的说法,就是认为孕妇吃牛肉,生下来的小孩可能会不能说话,也有说孕妇吃牛肉,生下的宝宝会很黑,那么到底孕妇吃牛肉可不可以呢...
银杏叶的作用 银杏叶可治疗哪些疾病
银杏叶的作用 银杏叶可治疗哪些疾病
银杏叶的副作用较少,少数患者有头痛、头昏、乏力、恶心、腹胀、食欲减退、口干、便秘、腹泻等反应。叶的醇提物大剂量(黄酮含量2~8mg/kg)给狗连续静脉注射1周,出现流涎...
孕妇能吃哈密瓜吗?
孕妇能吃哈密瓜吗?
哈密瓜不但香甜,而且富有营养价值,据分析,哈密瓜的干物质中,含有4.6%-15.8%的糖分,纤维素2.6%-6.7%,还有苹果酸、果胶物质、维生素a、b、c,尼克酸以及钙、磷、铁等元素,下面我...
鲍鱼的营养价值 鲍鱼的食用价值与功效
鲍鱼的营养价值 鲍鱼的食用价值与功效
鲍鱼的壳,中药称石决明,因其有明目退翳之功效,古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用,可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。鲍鱼...
孕妇能吃蚕蛹吗?
孕妇能吃蚕蛹吗?
蚕蛹具有极高的营养价值,含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素等,其蛋白质含量在50%以上,远远高于一般食品,而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全,下面我们就来看一看孕妇能不能...
热点排行>>
图文阅读>>
最新文章>>