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茯苓的功效与作用及注意事项

文章主题:中药材种植  文章来源:农业百科  发布时间:2014-10-21

1.牛奶茯苓糊:茯苓粉5克,牛奶100毫升。先将牛奶煮沸后用牛奶冲服茯苓粉,调匀即可食。具有补气健脾的作用。适用于老年、儿童及身体虚弱者。

2. 茯苓莲子粥:茯苓粉50克,莲子10克,大枣10枚,大米100克。以上四味洗净入锅加水,同煮成粥食用。本方具有健脾渗湿的作用,适用于老年体弱而大便稀溏者。

3.茯苓馒头:茯苓粉l00克,山药粉50克,面粉350克,白糖适量。将三种粉及白糖混合均匀,发酵后蒸为馒头食用。本品健脾益胃,适用于食欲不振、消化不良者。

4.茯苓山药饼:茯苓粉100克,山药粉100克,莲子粉50克,芡实粉50克,面粉500克,白糖适量,蜂蜜适量,混合均匀,加入白糖和蜂蜜,加水适量做为面饼放入烤箱中烘熟食用。本品益气健脾、补虚强壮,适用于病后体虚者。

茯苓的功效与作用

5.清宫八仙糕:茯苓50克,百合25克,扁豆50克,莲子25克,薏米50克.山药50克,芡实50克,大米粉700克,糯米粉200克,蜂蜜l00克,白糖120克。将前六味药研成细粉,与大米粉及糯米粉混合均匀,加入白糖、蜂蜜,加水适量搅拌均匀后蒸熟,切成条状或块状在烤箱中烘烤至熟食用。本品健脾益气、养颜美容,适用于面色萎黄、食欲不振、大便稀溏、体乏无力等症。

【注意事项】

l.虚寒滑精或气虚下陷者慎服。

2.利水渗湿药应用不当,容易耗伤阴液,阴虚津伤者应慎用。

3.应置放于阴凉干燥处,以防潮防蛀。

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