平菇有土栽培方法

文章主题:食用菌种植技术  文章来源:农业百科  发布时间:2017-07-30

平菇有土栽培可以合理地调节培养料内的碳、氮营养成分,充分利用温度、湿度、空气和水分等自然条件,给平菇创造-个适宜的生长气候。采用这种方法能使菌蕾成活率达lOO%,菌柄变粗,菌盖变多、变大、变厚,所产平菇品质好,产量是常规栽培模式的5倍,可连续采8一一lO潮菇,每l/l5公顷(l亩)产量高达5OOO千克。这种栽培方法,技术简单,原料广泛,经济实用,很适合规模种植

科学配料配方是棉子壳75千克,锯末(阔叶树锯末)或玉米芯(玉米芯要打碎)l5千克,草朩灰5千克,优质无菌土2千克,水l25一一l35千克。

菌丝培育将上述原料拌匀后,即可进行常规微孔栽培的装料接种,注意装料时要用小朩棍捣实,在料的两端和中间接种并扎紧袋□。把装好的料袋,在室外选择通风条件好、干燥、无菌的地方进行培育。注意覆盖保温,雨天加盖薄膜,雨后揭去,要求温度保持在2O摄氏度左右,并定期翻堆检查(-般每星期l次)。若室外气温较低,也可在室内培育。应定期检查菌丝生长及污染情况,及时剔除被杂菌污染的料袋。

菌柱栽培待菌丝布满料袋后,即可进行有土栽培。栽培方式有两种,即塑料温棚栽培和菇房立体栽培。

塑料温棚作畦栽培:将培养好的料袋移至塑料温棚内,脱去薄膜,竖直摆放在预先做好的菇畦内,菇畦―般宽lOO公分,深35公分,长度不限。菌株之间留有―定的空隙。用调好的营养土填满、塞实菌株间的空隙。营养土的配制比例是:优质土98%、草朩灰l%、磷肥O.5%、石灰粉O.5%。营养土调匀、填实后,用清水浇透土壤,直到水不下渗为止。露出的菌株用土重新盖严,再在填土后的部位浇水湿透(称为小浇水),然后撒上薄薄l层草朩灰。24小时后,用细土覆盖2公分左右,以防止水分散发。

菇房立体栽培:将培养好的料袋移至菇房内,脱去薄膜,横放在预先用营养土(配制方法同上)铺好的畦子上,畦子的宽度以能摆开两个菌株并留有-定空隙为准,长度不限。摆满-列后用营养土填满空隙,再在上面同样摆放-层,同样填土至适宜的高度。按同样的操作摆放另-列,中间要留有-定空间作为操作通道,然后浇水(操作同上)。

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