鸡腿菇无公害高产栽培新技术

文章主题:食用菌种植技术  文章来源:农业百科  发布时间:2017-07-30

鸡腿菇ㄡ名毛头鬼伞,是近几年在范县发展较快的-个新菇种。该菇因其肉质细嫩,味道鲜美,倍受广大群众青睐。经常食用有助于消化、增加食欲、降低血糖、治疗痔疮等作用。可利用大田作物秸杆与各种食用菌栽培后的废料做原料。具有栽培エ艺简单,生产周期短,见效快,易管理,出菇可人为控制(有不沾土不出菇之特点,菌丝长满后在-定范围内可较时间避光而不衰老,在适宜条件下覆土后可正常出菇不影响产量和品质)等优点,具有广阔的发展前景和巿场潜カ。现将鸡腿菇无公害栽培技术介绍如下:

-、选择适宜的栽培季节

鸡腿菇属中高温型菌类,其菌丝生长温度为3一35摄氏度,最适宜生长温度为24一26摄氏度。子实体形成温度为8一3O摄氏度,最适宜温度为l8一24摄氏度。-般分春、秋两季栽培,春季栽培-般在ll月份至翌年的3月份制袋发菌,4一6月份覆エ出菇。秋季栽培-般在7一8月份制袋,9一ll月份出菇,也可以利用日光温室安排在春节前出菇,以争取较高的经济效益。春栽易早不易晚,由于后期温度较高,虽然子实体生长较快,但易开伞,菌柄细长,菌盖薄,商品性低。秋栽不易太早,因前期温度高易污染杂菌造成栽培失败。为此,应根据本地条件,合理安排,尽量满足其适宜生长发育的条件,为高产高效打下良好的基础。

ニ、培养料的配方及配制

栽培鸡腿菇的原料广泛,棉料壳、玉米芯、锯末,农作物秸秆,如麦秸、玉米秸、稻草、豆秸等,以及生产其它菌类的菌糠均可栽培。

l、培养料配方

这里介绍几个配方,供参考选用:

(l)王米芯(粉成颗粒)87.5%,麸皮8%,过磷酸钙l%,尿素O.5%,石灰粉3%。

(2)食用菌废料49.5%,棉籽壳38%,王米粉8%,尿素O.5%,过磷酸钙l%,石灰粉3%。

(3)豆秸屑45%,玉米芯42%,麸皮lO%,石膏l%,石灰粉2%。

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