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夏季粮食受潮的速效处理办法

文章主题:实用技术  文章来源:农业百科  发布时间:2015-03-01

随着夏季雨水的到来,粮食受潮或被雨水渗漏的现象较为突出,农户如果不及时采取办法处理,也可保持粮食的原来品质不变,同时还可挽回不必要的经济损失。

-、食盐喷粮法:食盐就是人们生活中食用的碘盐或没有精制过的海盐。先将湿粮摊晾在地坪或晒席上,用-定浓度的盐水均匀喷酒并翻拌湿匀,据实践,浓度为O.75%的食盐水喷粮可防发芽,O.l%的食盐喷酒可防粮生霉。粮食水分越大,盐的浓度需要量就越高。用盐水喷酒后的湿粮,通常可保持lO天左右的安全储存。这是因为食盐含有氯化钙和氯化镁具有吸湿性,将它喷湿酒粮后,能吸收粮食内的水分,同时还能自溶并渗入稻谷籽粒内部,使湿粒胚部的生理活动受到抑制,不致发热、生芽和霉变。

ニ、漂白粉拌粮法:漂白粉是-种强氧化剂,具有杀伤有害微生物的作用。具体办法是将l千克漂白粉拌粮lOOO千克,或者将漂白粉加水5倍稀释后喷酒于湿粮中,并加盖塑料薄膜密闭2一3天,然后揭开翻动散湿,lO天内可保持湿粮不发热、不生芽和霉变。此外,湿玉米也可用此法处理。

三、食醋喷粮法:食醋和湿粮拌合,能将每-粒粮食均匀地包起来,形成-层保护膜,以阻止外界空气与湿粮接触,从而抑制湿粮自身的呼吸作用和各种霉菌的生长繁殖,使湿粮在短期内不生芽、不霉变。具体方法是先将湿粮适当清理除杂,在室内通风的地方堆成小堆,按每5OO千克粮用2一2.5千克食醋的比例喷酒粮食,喷后搅拌均匀,此法仅适用于稻谷。

四、明矾拌粮法:每lOO千克湿粮拌入明矾l千克,拌后置于阴凉通风处,可延缓湿粮发芽、霉变,如将塑料薄膜密封,效果更好。

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