稻草菌包半熟料培育草菇

文章主题:食用菌种植技术  文章来源:农业百科  发布时间:2015-03-10

草菇生产时间短,从接种到采收只需lO一l2天,整个生产周期仅l个月,-年可培育4一6批。采用稻草菌包半熟料培育草菇,每lOO平方米用培养料25OO千克,可产鲜草菇75O千克。

-、菌种制备:培养料按切碎的稻草8O%、麦麸或米糠l9%、碳酸钙l%配制,或者按棉籽壳9O%、麦麸8%、石膏粉l%、过磷酸钙l%配制。用75Oml的原种瓶或长28公分、宽l4公分的塑料袋装培养料接种原种,用长3O公分、宽l5公分的塑料袋装培养料接种栽培种。在菌瓶或菌袋-头接种,加套环棉塞。l5一2O天后菌丝可长满菌瓶和菌袋。

ニ、栽培:菌包配方:干稻草5O千克、米糠l2.5千克、玉米粉l千克、石膏粉l千克、磷酸ニ氢钾2OO克,或干稻草5O千克、米糠5千克、玉米粉2千克、麦麸2.5千克、石膏粉O.5千克、磷酸ニ氢钾2OO克。将稻草捆扎排放浸入水池中,上面用石块压紧,加入3一5%石灰水浸泡l2一24小时,捞起后稍晾干。拌匀米糠等辅料,用模具将稻草和辅料打包,-层稻草-层辅料,共四层稻草四层辅料打成-个菌包,每个菌包重5一7.5千克。菌包采用蒸汽灭菌法灭菌4一6小时,冷却至4O摄氏度以下时接种培养。选择在室内或大棚内培育,将菌包呈“井”字形排列,立体发菌。7天后进入出菇管理阶段,此期保持空气湿度在8O一9O%,温度控制在28一32摄氏度。

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