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獭兔如何取皮最好

文章主题:养兔技术  文章来源:农业百科  发布时间:2015-04-09

(一)适时取皮

南方每年12月份至第二年的3月份、北方为每年的11月份至第二年的4月份为獭兔皮最适宜的取皮季节。在其他季节,非换毛期的青年獭兔视情况亦可取皮。在良好的饲养管理条件下,体重达275千克以上的5-6月龄兔为獭兔适宜取皮年龄,在饲养条件较差时,可放宽至7-8月龄。

(二)适法取皮

正确的取皮方法是先禁食8-12小时,只饮水。宰杀时,可采取颈部移位法,一手握住两后肢,另一只手握住兔头,使头尽量后仰,同时用力直拉,听到颈椎错位的声音即可。亦可用木棒猛击后脑致死。处死后应先剥皮,后放血。剥皮时,一般可将一后肢倒挂于高处,用利刀从跗关节沿大腿内侧,通过肛门单向将兔皮挑开后,剥离毛皮,切断尾根,将毛皮向侧下方拉拖至两前肢,将前肢抽出至腕关节处切断,再剥头皮至眼或在头颈结合处切断皮张。兔皮剥下后,应仔细将上面附着的油脂块、淋巴和结缔组织剔除。除油脂时应注意,要小心谨慎,不能伤及皮肤,造成“刀洞”。

(三)适法晾晒与保存

獭兔皮取下后应及时晾晒。晾晒时应沿腹中线剪开,毛面向钉板自然展开,四周用小钉固定。为防蝇、防蛀,可在肉面均匀抹一层细盐。獭兔皮在剪开、固定、晾晒和保存时应注意,一是不能偏离腹中线,以免导致“歪皮”;二是不能为了增大皮张面积而使劲硬拉,造成“撑板”,三是要固定好,以免造成毛边卷缩发热掉毛,产生皱板皮而影响面积;四是严禁曝晒,以防止因油烧、干裂和渗油等现象的发生而使毛皮变质,甚至失去利用价值;五是应将毛皮毛面对毛面、肉面对肉面存放,并在皮张间放些防虫粉;六是应放于干燥通风处保存,并经常检查。

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