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西瓜的吃法有哪些?

文章主题:饮食养生  文章来源:农业百科  发布时间:2015-07-15

1、西瓜冰沙

【材料】西瓜1000g,绵白糖1汤匙(15g)

【做法】

①西瓜去皮、去籽,取果肉,切成小块

②绵白糖和150ml清水放入小锅中,以小火熬制成淡黄色的糖水

③将切好的西瓜块和糖水放入搅拌机中,一起搅打成果泥

④将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中,将容器移入冰箱冷冻室冷冻,每隔1小时将容器上层已经凝结的冰沙用勺子划到一边,直到全部制成冰沙为止。

【诀窍】

①果泥一定要搅打得细腻一些,这样做好的冰沙色彩和口感才均匀。

②用来冻冰沙的浅底容器,尽量选择那种底面积大一些的,这样可以提高冰沙的凝结速度。

③每隔1小时,一定要用勺子或者叉子将表层凝结好的冰沙划到一边,这样做既加快了凝结时间,也避免全部凝结成冰块后不好取用。

西瓜的功效与作用

2、鲜奶西瓜汁

【材料】西瓜半个,鲜奶一袋

【做法】

①将鲜奶倒入冰盒里冷冻三个小时,西瓜放冰箱冷藏一个小时。

②将西瓜用勺子呙入榨汁机中榨出汁。

③取出冻好的鲜奶块放入杯中,倒入榨好的西瓜汁即可开喝。

【诀窍】

①也可以用酸奶,根据个人品味

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