著名的蛋鸭品种（绍鸭、金定鸭、麻鸭、卡基康贝尔鸭）大都在150日龄时，产蛋率达50%，至200日龄时，到达产蛋高峰(90%)。如饲养管理得当，产蛋高峰期可维持较长一段时间，到450日龄以上才开始有所下降。因此，蛋鸭的产蛋期可以分为四个阶段：
150-200日龄为产蛋初期；
201—300日龄为产蛋前期；
301-400日龄为产蛋中期；
401-500日龄为产蛋后期。
当产蛋率达90%以上时，即进入产蛋盛期，经过100多天的连续产蛋后，蛋鸭健康状况不如产蛋初期和前期，若营养水平满足不了需求，产蛋量就要减少，甚至换羽停产。此期饲养管理的重点是维持高产，使产蛋高峰达到400日龄以后。
因此，应提高饲料营养水平，喂给含19%-20%蛋白质的配合饲料，适当增喂颗粒型钙质和青饲料，或添加多种维生素。光照时间保持16--17小时。在日常管理中要注意观察蛋重、蛋壳质量有无明显变化，产蛋时间是否集中，精神状态是否良好，洗浴后羽毛是否沾湿等，以便及时采取有效措施。
