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蜂蜜的副作用

文章主题:民俗文化  文章来源:农业百科  发布时间:2017-07-31

蜂蜜被称作“老年人的牛奶”,蜂蜜属于高能性食物,含量最多的是葡萄糖和果糖,而且这些都属于单糖,不经胃肠消化就可以直接被人体吸收,尤宜对中老年人和体质虚弱者以及病人,食用效果非常好,但是你知道蜂蜜的副作用有哪些吗?下面我们就一起来看一看吧!

蜂蜜的副作用有哪些

蜂蜜没有副作用。蜂蜜其实是没有任何副作用的,但是在吃蜂蜜的时候我们也要注意一些问题,如空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡,建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水,如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝,否则容易引起腹泻、肠胃炎等。

蜂蜜的副作用

蜂蜜的不能和什么一起吃

1、蜂蜜和韭菜不能一起吃:韭菜含维生素c丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。

2、蜂蜜不能和葱一起吃:蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻;

3、蜂蜜不能和豆腐一起吃:豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血,与蜂蜜同食易导致腹泻,同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。

4、蜂蜜不能和莴苣一起吃:二者同食不利肠胃,易致腹泻。

5、蜂蜜和鲫鱼同食会中毒:可用黑豆、甘草解毒。

6、蜂蜜和豆浆不宜一起冲吃:豆浆蛋白质比牛奶还高,而蜂蜜主要含有葡萄糖和果糖,还含有少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。

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