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党参的吃法大全

文章主题:中药材种植  文章来源:农业百科  发布时间:2015-09-23

党参别称东党、台党、潞党、口党等,为桔梗科植物党参、素花党参或川党参等的干燥根,味甘,性平,功效与人参相似,惟药力薄弱,有补中益气、健脾益肺、养血生津的功效,吃法也很多,下面我们就一起来看一看党参的吃法大全吧!

党参黄芪炖鸡

【材料】母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只,党参50克,黄芪50克,红枣10克。

【做法】①将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净,将红枣洗净、去核,将党参、黄芪用清水洗净、切段。②将鸡放入炖盅内,加适量水,放入党参,黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片,放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味,取出即成。

【功效】健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。

党参的吃法大全

党参炖鸡汤

【材料】母鸡1只(约1.5公斤),党参50克,枸杞25克,大酱150克,陈皮10克,姜片4片,精盐10克。

【做法】①将鸡放血,褪毛、去内脏洗净,在开水锅中煮一下,去血污,捞出用清水冲洗干净,控干水。②再将鸡放入内,放入清水淹没鸡,加枸杞、陈皮、党参、大酱、姜片、精盐,拌匀,盖上盖,放入蒸锅屉上,蒸2.5小时,入味,出锅。

【功效】活血补气。

当归红枣党参鸡汤

【材料】当归,党参,红枣,枸杞,鸡,葱,姜,料酒,盐。

【做法】①准备好当归,党参,红枣,枸杞,将鸡清洗干净备用。②准备好干净的砂锅,放入鸡,葱姜和料酒,加入清水至最高水位线。③开大火烧开,撇去浮末,加入当归、党参、红枣,盖上盖子,转小火炖1个小时,加入枸杞,加入盐调味,再煮个3分钟即可出锅。

天南星的繁殖方法
天南星的繁殖方法
天南星喜湿润、疏松、肥沃的土壤和环境,其块茎不耐冻,人工栽培宜与高秆作物间作,或选择有荫蔽的林下、林绿、山谷较阴湿的环境,土壤以疏松肥沃、排水良好的黄砂士为好,主...
何首乌的繁殖方法
何首乌的繁殖方法
何首乌别名交藤、赤首乌、紫乌藤等,为蓼科多年生缠绕草本植物,常生于山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙等地,嫩茎、叶、块根均可食用,其块根入药,是常见贵细中药材,繁殖方法...
何首乌的产地分布
何首乌的产地分布
何首乌又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等,是蓼科蓼族何首乌属多年生缠绕藤本植物,生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙,产地分布于陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云...
天南星的炮制方法
天南星的炮制方法
天南星为天南星科植物天南星、异叶天南星或东北天南星的干燥块茎,秋、冬二季茎叶枯萎时采挖,除去茎苗及须根,洗净,撞擦或刮去外皮,晒至八成干时,用硫黄熏一次,晒至足干...
射干麻黄汤和小青龙汤的区别
射干麻黄汤和小青龙汤的区别
射干麻黄汤和小青龙汤同属解表化饮方剂,但射干麻黄汤主治风寒表证较轻,证属痰饮郁结、肺气上逆者,故于小青龙汤基础上减桂、芍、草,加入祛痰利肺,止咳平喘之射干、冬花、...
何首乌泡酒的功效和方法
何首乌泡酒的功效和方法
何首乌又名多花蓼、紫乌藤、夜交藤等,具有养血滋阴、润肠通便、祛风解毒的功效,食用方法有很多,不仅能入药,同时也可以作为药膳的材料之一,最为常见的一种就是泡酒了,下...
何首乌的副作用
何首乌的副作用
何首乌味苦、甘、涩,性微温,归肝、肾经,具有补肝、益肾、养血、祛风的功效,适用于肝肾阴亏、须发早白、血虚头晕、腰膝酸软、筋骨酸痛、遗精、崩带、久痢、慢性肝炎、痈肿...
何首乌治白发的食用方法
何首乌治白发的食用方法
李时珍在《本草纲目》说何首乌气温、补肝肾、收敛精气、能养血益肝、固精益肾、乌须发、健筋骨、为续嗣延年、滋补良药,除此之外,各代药典对首乌治疗白发均有记载,可以看出...
射干的食用方法
射干的食用方法
射干别称乌扇、乌蒲、黄远、乌萐、夜干、乌翣、乌吹、草姜、鬼扇、凤翼等,以根状茎入药,是常见大宗中药材,味苦、性寒、微毒,具有清热解毒、散结消炎、消肿止痛、止咳化痰...
异叶天南星图片
异叶天南星图片
异叶天南星是天南星一种,为多年生宿根草本植物,别称独角莲、狗爪南星、母子半夏、虎掌半夏、狗爪半夏、独叶一枝枪等,生于山坡、山谷阴湿处,分布于黑龙江、吉林、辽宁、浙...
天南星和半夏的区别
天南星和半夏的区别
天南星为天南星科植物天南星、异叶天南星或东北天南星的干燥块茎,具有散结消肿的功效,半夏为天南星科植物半夏的干燥块茎,具有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结的功效,下面我...
党参泡水喝的功效
党参泡水喝的功效
党参作为人参的最佳替代品,是生活中十分常见的一味中药,可以和食物一起做成药膳,具有补中益气、健脾益肺的功效,做成药膳功效很多,所以很多人也会用党参泡水喝,下面我们...
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