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牦牛有何消化特点

文章主题:其它畜禽养殖  文章来源:农业百科  发布时间:2015-10-30

牦牛是反刍动物,饲料在消化道内经过物理的、化学的及微生物的作用,将大分子的有机物质分解为简单的小分子物质,被动物吸收利用。牦牛的胃分为瘤胃、网胃、瓣胃(三者合称前胃)和皱胃(真胃)4个室,几乎占据腹腔的3/4。牦牛的消化主要在于瘤胃,瘤胃庞大,约95l-130l,是一个微生物连续接种的高效活体发酵罐,在其中栖居着数量巨大、种类繁多的微生物,它们协助宿主消化各种饲料(粗饲料中70%-85%的干物质和500%的粗纤维),同时合成蛋白质、氨基酸、多糖和维生素,在供自身生长繁殖的同时,也将自己提供给宿主作为饲料。瘤胃中的微生物在牦牛的消化中起主导作用,每19瘤胃内容物中有细菌1.5x1010_2.5x10000000个,纤毛虫6.0x100000-1.8x1000000。牛的瘸胃及其微生物、细菌、纤毛虫互相协调或制约,保持瘤胃内小生态的平衡,使瘤胃的消化过程顺利进行。待瘤胃内容物进入真胃或后段消化道时,微生物本身及其合成、分解的营养物质被牛消化吸收并利用,牛不能利用的成为粪尿等排出体外。所以,瘤胃微生物在牦牛饲料消化中起着重要作用,也是牦牛消化生理的主要特征。另外,牦牛不同于其他牛种的最大特点是消化粗纤维能力强。

牦牛生长、生产的营养需要有哪些

和其他家畜一样,牦牛生产、生活需要摄入蛋白质、能量、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素和水等营养。蛋白质是家畜的肌肉、神经、结缔组织、皮肤、血管等的基本成分。牦牛瘤胃能充分利用碳水化合物中的粗纤维。碳水化合物是家畜体内形成体组织,为组织器官所不可缺少的成分,主要为家畜提供热能。

脂肪主要是构成体组织、提供热能、供给幼畜必需脂肪酸,还是脂溶性维生素的溶剂,也是畜产品的组成成分。能量主要来源于碳水化合物、脂肪和蛋白质转化,它是畜体生命和生产必不可少的营养成分。矿物质广泛参与体细胞的代谢过程,正确的家畜矿物质营养不仅要符合动物生理上的需要,而且要考虑其生产力的提高。

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