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刺梨的营养价值

文章主题:仁果类果树  文章来源:农业百科  发布时间:2015-10-31

刺梨别称刺酸梨子、茨梨、木梨子、送春归、九头鸟、刺莓果、刺菠萝等,有很高的营养价值和医疗价值,花、叶、果、籽可入药,有健胃、消食、滋补,止泻的功效,维生素c含量极高,被誉为水果中的维生素c之王,下面我们就一起来看一看刺梨的营养价值吧!

刺梨的营养成分

每100克刺梨的营养成分含量为热量55千卡、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碳水化合物16.9克、膳食纤维4.1克、维生素d2800微克、维生素a483微克、胡萝卜素2900微克、维生素p6000毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.03毫克、维生素c2585毫克、维生素e3毫克、钙68毫克、磷13毫克、铁2.9毫克。

刺梨的营养价值

刺梨的食疗价值

1、消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

2、止泄:适宜湿热型患者,如发热、舌苔厚腻等症状,大便呈蛋花汤样且带少许黏液

3、健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

4、养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

刺梨的营养价值

1、刺梨富含维生素c,其含量为所有植物中最高,是排在第二的酸枣的近3倍,是水果大王猕猴桃的30倍,因此被称为维c大王。

2、刺梨中富含b族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。

3、刺梨所含的多糖及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。

4、刺梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。

5、刺梨中所含的脂肪酶能增加胃中酶的分泌,促进食物的消化,具有治食积饱胀、开胃健身、收敛止泻等疗效。

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