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苋菜的药用功效 苋菜的功效与作用

文章主题:饮食养生  文章来源:农业百科  发布时间:2017-02-07

苋菜又名苋、青香苋、米苋为苋科植物苋的茎叶。下面我们了解一下苋菜的功效与作用。

苋菜为一年生草本。茎直立,分枝少,枝绿色。叶互生,叶片菱形或三角状广卵形,有绿色,红色,暗紫色或带紫斑等。花序在下者呈球形,在上者呈穗状。花小呈黄绿色。全国各地均有栽培。春、夏采收,其根及种子亦可入药。

苋菜的药用功效

苋菜味甘,性凉。清热解毒,除湿止痢,通利二便。一般的服用方法是:煎汤,煮粥或捣汁。外用:煎水洗或捣敷。脾虚便溏者慎服。

苋菜的功效与作用

现代研究:苋菜含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C,尼克酸、钙、磷、铁。其中红苋菜还含有钾、钠、镁、氯。

有关苋菜功效作用的几个小配方

1.产前产后赤白痢:紫苋叶一握,糯米三合,上先以水煎苋叶,取汁去渣,下米煮粥,空心食之。

2.漆疮瘙痒:苋菜煎汤洗之。

3.湿热水肿,小便不利:苋菜、莼莱各60克,水煎代茶饮。

4.咽喉肿痛:苋菜50克,煎汤,加适量蜂蜜调服。

5.慢性尿路感染:鲜苋菜200克,煮猪肉,经常食用。

6.子宫癌:紫苋菜200克,用4碗水煮至1碗,温服。

7.麻疹未透:紫苋菜子9克,或用加倍量的紫苋菜。水煎服,每日2次。

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