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产奶期间不宜饲喂奶牛及奶山羊的饲料

文章主题:饲料知识  文章来源:农业百科  发布时间:2017-03-04

1. 鱼粉。鱼粉蛋白质含量高,氨基酸组成良好,但其有鱼腥味,不宜喂产奶家畜,以免影响牛(羊)奶风味。因此,产奶期的奶牛和奶山羊最好用其他蛋白饲料代替鱼粉。

2. 蚕蛹粉。蚕蛹粉粗脂肪含量高,可达22%以上,粗蛋白质含量高达54%,蛋氨酸含量为2.2%。蚕蛹粉的钙、磷含量较低,但b族维生素含量丰富,尤其是核黄素含量较高。蚕蛹粉含脂率高,其中几丁质态氮大约为4%左右,有异味,不宜保存,容易酸败,经常饲喂对肉和奶均有不良影响,也不适宜与奶牛及奶山羊饲料搭配饲喂。

3. 鸡粪。鸡粪干物质粗蛋白含量为13%~35%,氨基酸组成也比较完善,有较高的营养价值,适宜做再生饲料。鸡粪做饲料非蛋白氮含量高,饲喂牛羊等反刍动物时饲料利用率高,但其硫化氢味道很难去除,易使牛(羊)奶产生鸡粪氨味,影响奶质。

4. 鱼油。鱼油的主要成分是甘油三脂、磷甘油醚、脂溶性维生素,以及蛋白质降解物等。奶牛及奶山羊产奶期间不宜加喂鱼油,因为它含有多个双键的不饱和脂肪酸,其氧化产物有异味,而且能把这种不良气味转移到奶中。

5. 葱、蒜和韭菜。葱、蒜和韭菜类饲料不适宜饲喂奶牛和奶山羊,虽然其所含大蒜素具有增强胃液分泌和胃肠蠕动、刺激食欲和促进消化的功能,但是葱、蒜和韭菜中还含有蒜氨酸类化合物,在酶作用下会变为二硫醚,二硫醚被歧化后会产生葱、蒜臭味。

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