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肉羊产业发展现状、出路及发展建议

文章主题:养羊技术  文章来源:农业百科  发布时间:2017-02-10

我国羊肉进口主要来自新西兰和澳大利亚,而羊肉出口不仅数量少,而且比较分散,并呈下降趋势。下面我们了解一下我国肉羊产业发展现状及其发燕尾服前景。

目前肉羊产业发展的特点

1.肉羊生产增长乏力。随着国家禁牧政策的进一步实施,牧区的肉羊养殖数量下降。无论是农区还是牧区,可经济有效利用的饲草料不足,商品饲草料价格不断上升,大规模饲养肉羊成本会大幅度增加。大城市周边、水源保护地、生态脆弱地区,肉羊饲养受到限制;经济发达地区和农业生产条件较好并且具有多种选择的地区,肉羊养殖利益比较低。

肉羊产业发展现状

2.肉羊规模化、标准化生产将逐步推进。国家肉羊产业技术体系将肉羊的标准化养殖作为“十二五”的重点研究任务。另外,2011年农业部在全国首批建立了45家肉羊标准化示范场,内蒙古、新疆、宁夏等地方政府也建立了肉羊产业创新团队,各级地方政府纷纷对规模化养殖实施鼓励和奖励政策,这些都将提升我国肉羊产业发展水平。但农牧户养殖仍然是主体,充分利用自家的农副产品仍然是主流。

3.羊肉价格仍然会在平稳中上涨。牧区的肉羊饲养量将进一步下降,而受民族传统和消费习惯的影响,牧区羊肉消费量远远高于其他地区。在农区虽然羊肉价格上涨,农民会增加肉羊饲养量,但受肉羊本身繁殖规律、饲草料数量、饲养成本增加和比较利益的制约,饲养量的增长将非常有限。而整个社会对羊肉需求将进一步增长,羊肉价格在平稳中上涨是基本趋势。

肉羊产业规模化发展建议

肉羊标准化生产有助于推进肉羊产业的现代化,提高良种化率、饲草料利用率、生产生活环境和疫病防控水平,减少粪便污染。但设施设备、疫病防控和环境治理的标准化,在增加生产成本的情况下,不一定带来收入的增加,甚至会造成利润下降,因而需要政府更多地投入技术和财政支持。

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