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植物脱毒不神秘

文章主题:实用技术  文章来源:农业百科  发布时间:2014-05-27

“植物脱毒”对于大多数人来说,都很神秘,比如说脱毒马铃薯、脱毒大蒜、脱毒草莓等,难道植物中有毒么?脱毒究竟是怎么回事呢?

其实,在专家看来,植物脱毒就是利用不带病毒的植物茎尖分生组织,培育无病毒种苗,恢复它的品种种性的过程。比如说脱毒草莓,就是用草莓的匍匐茎茎尖组织来培育无病毒种苗的。

江苏省农业科学院农业生物遗传生理研究所研究员吴静音告诉记者:“我们把植株进行热处理,使它的病毒钝化,然后再处理这个材料的分生组织,一般来讲是把匍匐茎的茎尖拆下来,剥取它的分生组织,大概是0.2毫米这么大小的一个分生组织,进行离体培养,就可以得到脱毒种苗。”

植物的茎尖是染病植株中病毒含量最低的部位,在无菌条件下切取作物的茎尖进行离体培养,可以得到不带病毒的种苗。吴静音说,脱毒技术在农业生产上的作用很大,它可以防止作物品种继续退化,使作物增产,而且能够提高它的品质和种植效益。

据介绍,植物脱毒技术主要应用于无性繁殖的作物,比如说甘薯、马铃薯、大蒜、草莓等;蜡梅,樱花、枣树等扦插作物也需要通过脱毒技术来恢复其种性,提高其品质和产量。那么这些作物体内的病毒是从哪里来的呢?专家说,昆虫是祸害之一。蚜虫、棉铃虫、蓟马、白粉虱都会传染病毒,没有经过消毒的土壤也可以把病毒传染给植物。有性繁殖的作物比如说玉米棉花等,植株可以染上病毒,但是种子却不带病毒;无性繁殖的作物,一旦感染上病毒病,就会一代一代遗传积累下来,使种性退化,品质下降,减产。所以推广植物脱毒技术势在必行。一般来说,脱毒种苗要比不脱毒种苗增产40%左右。英国剑桥大学生物学博士Joyce Elizabeth Fleming说,目前许多地方的大蒜种性已经退化,她们介绍给农民不带毒的大蒜,使大蒜的产量得到了很大的提高,农民的收入也增加了。农民在第一年不好接受,因为经济的影响,很快就接受了。

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