多种技术支撑树莓产业化发展(2)
树莓饮品
用树莓果和叶可生产多种饮品，尤其是用树莓叶制茶能产生经济效益。树莓叶茶的成本低，其降血糖、抗衰老、防癌、减肥、美容、减缓妇女更年期反应的作用，受到广泛的关注，可作为一个重要的支撑点来发展树莓的栽植和加工业。将树莓果制成干树莓精粉，可直接包装成袋泡茶。将树莓叶护色脱异味后，即是其粗茶产品。
药用树莓制品
未成熟的树莓果早已用来代替著名的中药覆盆子在临床上应用，与后者一样有“益肾、固精、缩尿”作用，用于防治肾虚遗尿、小便频数、阳痿早泄等症。动物实验显示，树莓果和叶可增加卵巢的质量，还可保护阴道壁的健康，并可增加睾丸的质量和精子的数量。其制作方法为：摘取未成熟的树莓果，置沸水中略烫或蒸一下，干燥即成。用其与柠檬草、淫羊藿、辣椒、肉苁蓉、枸杞、人参、鹿茸、阿胶、鸡殖、羊胎、紫河车等选择性地配伍，还可以进一步开发出巿面上前所未见的保健产品
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