③树形采用自然开心形，树冠投影留健壮结果母枝12－15条/m2。冬夏剪结合，通过落头、疏枝、疏除过密枝、短截回缩、剪截夏秋梢、抹芽、摘心等修剪措施调整树体结构，增加光照和通风。
④每年5月下旬将麦秸覆盖在柿树下管理带内，厚度5－10cm，采果后结合秋施基肥翻入地下。
①萌芽前全园喷波美5度石硫合剂。5月上旬喷波美0.2度石硫合剂，以保护幼叶和嫩梢。
②引进苗木时用1∶3∶80倍式波尔多液浸苗10分钟，然后定植。
③6月上旬喷1次1∶5∶600倍波尔多液，降雨早且雨量大时适当早喷。
15天后每隔7－10天喷1次50%多菌灵800倍液，或65%代森锌500－600倍液，或80%炭疽福美500倍液，连续4次；然后再喷波尔多液1次。
