葡萄扇形整枝，其特点是植株的主蔓和结果部位在架面上呈扇形分布，既可用于篱架，也可用于棚架。本文介绍葡萄扇形整枝的三种类型，以及葡萄的扇形整枝技术要点，供参考。
根据其选留主蔓数的多少可以分为大、中、小三种类型。小扇形一般具有2个主蔓，适于密植和生长势较弱的品种；中扇形可具有3-4个主蔓；
具有5个以上主蔓的称为大扇形。植株可以具有主干，从主干上再分生主蔓，也可以没有主干，使几个主蔓直接从地面附近发出。
我国北方为了便于将植株按倒埋土防寒，习惯采用无主干形式。
现以篱架无干4主蔓扇形为例，介绍其整枝过程如下：
该树形有4个主蔓，蔓距为50厘米（株距为2米），每个主蔓上留3-4个枝组，以中短梢修剪为主。如果架高为1.8-2米可拉4道铅丝，要对主蔓不断进行回缩更新，将枝组控制在第三道铅丝以下。
一年生苗木定植后，蔓粗在0.8厘米以上的，留5-6个芽短截；蔓粗0.6-0.7厘米的，留3-4个芽短截；蔓粗小于0.6厘米的留2-3个芽短截。
一般当年可萌发出3-4个新梢，新梢长到15-30厘米时，要设立支架，将新梢绑在架上，发出的副梢留1-2片叶反复摘心，7-8月份当新梢长到2米左右时摘心。
定植后第一年冬季修剪应以中长梢修剪为主，配合短梢修剪。每株选留3-4个成熟好、发育健壮、蔓粗达1厘米以上的枝蔓为主蔓，剪留长度60-70厘米，其余的留30-40厘米剪截。
第二年冬季修剪时，由于苗木弱小和第一年未选够主蔓的，应继续选留1-2个从基部发出的壮枝做主蔓。枝蔓粗度和剪留与第二年的长度同。全株留足4个主蔓后，多余的可从根部疏除。
上年选留的主蔓均可发3-4个分枝。顶部延长枝粗度可达1-1.5厘米，留8-10个芽短截作为主蔓延长枝；下部枝条粗度0.8-0.9厘米的留4-6个芽短截；枝条粗度06-0.7厘米的留2-3个芽短截，以培养结果枝组。
第三年冬季修剪时，枝条已布满架面，修剪应以结果枝组为主要对象，使主蔓间距保持在50厘米左右、结果母枝间距在15-20厘米。
当全株留有30-35条结果母枝时，整形基本完成。枝组的高度不要超过第三道铅丝，第一道铅丝以下一般不留或尽量少留枝组。
