葡萄硬枝嫁接是有很大难度的，操作方法也很难完整的掌握，一定要先选一个最佳的时间。下面我们为大家介绍葡萄硬枝嫁接的最佳时间和方法，供朋友们参考。
硬枝嫁接分为4个嫁接时期进行
落叶后半个月（南方）
伤流期前半个月
伤流始期
伤流期后
生产实际证明，伤流始期成活率最低，落叶后半个月和伤流后期成活率最高。
结合冬剪，从生长健壮的植株上剪取直径大于0.5厘米充分成熟的一年生枝条做接穗或插条，也叫种条。种条应粗壮充实、芽眼饱满、无病虫害、节间长短均匀、品种特征典型。
保存种条时要剪去插条上的卷须和残留的穗梗，按6-10节一根短截并整理成捆，每50-100根为一捆，标明品种、数量、采集时间和地点。
采集到的种条应及时贮藏，以防失水而影响成活。种条一般进行沟藏。入沟前以5%的硫酸亚铁或5度（波美度）的石硫合剂浸泡数秒钟进行表面消毒。
贮藏沟应选在地势较高、排水良好、地下水位低的背阴处。沟深一米左右，沟长依种条数量而定。
挖好沟后，在沟底铺一层10厘米厚洁净的湿河沙，沙的湿度以手握成团、松手即散为度。将种条平放于湿沙上，捆间以细沙相隔，铺满一层种条后，其上铺一层10厘米厚的湿沙，同时将种条间的缝隙充分填实。
一般放3层左右。还可将种条倾斜放入沟内，种条间同样以湿沙填实。最上层种条的上面覆15厘米左右的湿沙，然后覆土20-30厘米，沟顶做成屋脊形，以利防寒和排水。
贮藏期间应经常检查，使沟内温度保持在0-5℃，一般不高于5℃或低于-2℃；如果沟内温度达到7-8℃时，应及时倒沟或减少覆土。过于干燥时，可适量喷水。
