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葡萄摘心技术 葡萄新梢摘心方法

文章主题:浆果果树  文章来源:农业百科  发布时间:2017-09-12

葡萄新梢必须摘心。通过摘心,节省新梢生长所需的大量养分,促进叶片增厚、花芽饱满、枝条充实,这对提高葡萄的坐果率、产量和品质至关重要。葡萄摘心技术重点把握以下几点:

当年定植苗的摘心

对当年定植长势不一致的苗木,可通过“看梢摘心”以调节生长势,使之生长势相互接近,为群体架面管理打下基础。

(1)弱苗:基部茎粗在0.6cm以下的弱苗,在加强肥水的基础上,要对主蔓及时摘心,当苗长到50cm时进行摘心促发二次梢。选其中生长势强的1-2条作主蔓,基部较弱的可抹除,或选1-2个作辅助枝蔓留4-5个叶进行摘心,以使其制造的营养供应根系生长,辅助主蔓加粗加长生长。

(2)一条新梢:对进行双龙蔓整形的架式,苗木只发生一条主蔓时,可于新梢长到5-6片叶时留3-4片进行摘心,利用萌发出的副梢,根据需要选留夏芽副梢作主蔓进行整形。

结果枝摘心

(1)结果枝摘心的目的和作用:由于结果枝新梢在开花前生长迅速,消耗营养过度,影响花的进一步分化和花蕾的生长,进而降低坐果率,摘心是为了调整树体营养分配,短期内把营养供应花序,达到提高坐果率的目的。

(2)结果枝摘心时间:自开花前一周至开花期均可进行,但以花前3-5天为摘心的最佳时期。判断葡萄开花期的方法为:

①花前特征:葡萄开花时,花蕾由绿色转变为暗绿色或绿褐色,每个花蕾都长到充分大小,小花柄直立。花蕾在花序上充分分开,互不拥挤。此时为结果枝摘心的最佳时期。

②初花期:当某一品种在全园约有5%的植株开始见到少量花蕾开花时,此时进行该品种的结果枝摘心。

(3)摘心程度:在摘心适期,摘除小于正常叶片1/3大小的幼叶或嫩梢。这一标准对任何品种均适用。因为当叶片长到1/3大小时,制造的光合产物除满足自身需要外,还可供应其它组织;而小于1/3的幼嫩叶片,本身制造的营养物质少于其消耗的养分,需要其它叶片制造的养分来补充,则与花序坐果争夺养分。所以最适摘心时间应为在花前3-5天或初花期摘除小于正常叶片1/3的幼嫩叶片。

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