乌梅通常是制作成为蜜饯来食用，当然乌梅还有很多其他的用途。用乌梅熬的汤可以生津止渴，消脂解腻。没有胃口的时候吃些乌梅能够开胃，下面就来一一了解下乌梅的成分，看看乌梅的营养价值有哪些。
乌梅可以让人抵抗衰老。乌梅本身能够刺激腮腺荷尔蒙的分泌，这种荷尔蒙是我们身体抵抗老化的一种自然生成的成分，乌梅的作用就是加重这种荷尔蒙的产生和存在，让身体有更多的力量去抵抗衰老。
乌梅能够止咳，其本身味道酸甜，入口后能够生津止咳，改善肺部燥热等问题。乌梅能够调理肺虚，针对咳嗽无痰问题搭配杏仁同时效果更好。所以如果有干咳多日不见痊愈的，那么可以用乌梅熬制乌梅汤来食用。
