龙眼就近销售的简易保鲜处理

文章主题:其他果树综合种植技术  文章来源:农业百科  发布时间:2017-06-25

下列几种药剂及使用方法可任选其中的一种,进行消毒杀菌保鲜处理。

1.杀菌剂药液浸果。

①用特克多+柳霉唑混合液浸果3分钟,凉干后放常温或低温贮藏。经处理的龙眼果实,在常温下贮藏一周左右,好果率保持在90%以上;②用仲丁胺0.15ml/kg熏果或用其30倍液浸果。

2.熏硫

利用燃烧硫磺产生的二氧化硫熏蒸龙眼果实。但用硫量和熏蒸时间一定要适当,严格控制硫的含硫量。

熏硫的方法和剂量:①常温贮藏,按每1000g龙眼10g硫磺粉用量,将硫磺粉放在瓦片中置于煤炉或炭炉上,多点燃烧,让二氧化硫弥漫于密闭的室内,使放在塑料筐、竹箩的龙眼熏蒸20分钟,然后通风排气,将龙眼取出降温。采用此法处理的龙眼,在常温贮藏一周后其好果率为90%左右。②供低温冷藏的龙眼,硫磺用量可减少,熏蒸时间可缩短,按每1000g龙眼配硫磺粉8g,熏蒸15分钟。用此法处理的龙眼在低温贮藏30天好果率仍达94%,果肉二氧化硫残留量仅有5.3×10-6,低于国家允许的标准。

3.浸柠

檬酸及维生素c液供冷冻贮藏的龙眼,用0.5%柠檬酸加0.03%维生素c溶液或1%柠檬酸溶液中浸蘸,能明显地延缓果皮变褐,果肉变质的作用。

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