梨树是需水量较大的果树之一，在梨树不同生长期，需要定期灌水。只有水分和养分投入合理，供应协调，才能以水促肥，以肥调水，达到水分和养分的高效利用。
在树冠投影边缘向内挖深贮肥穴4-6个，将作物秸秆或草捆成草把放在水中浸透，然后，将草把放入穴中，每穴施有机肥、过磷酸钙等与土混合填入穴中踩实，整理树盘，使肥穴低于地面，形成盘子状，每穴浇水后复膜，边缘压实，中心打一小孔，便于追肥、灌水、采集雨水。
贮肥穴可维持2-3年，可改善果树根际微域环境，有利于养分的转化、吸收和利用。也可以在秋季施基肥后立即把施肥区域用地膜覆盖，这样能够将秋季较好的墒情保持到来年的春季。
灌溉条件差的果园采取秋季基肥、果实膨大期追肥的2次施肥方法，以秋季早施基肥为主，施入总养分的60-70%，可把1/3的氮、全部的磷、1/2或全部的钾在秋季施基肥时和有机肥一起混施，仅留2/3的氮或1/2的钾在果实膨大期追施。
降雨较多或有灌溉条件的果园，采取秋季基肥、春季和果实膨大期追肥的3次施肥方法，秋季施入总养分的50%，可留1/2的磷肥、1/2的钾肥和2/3的氮肥于次年花期和果实膨大期分两次追施。
施肥量应根据土壤肥力水平的高低和产量水平加以调整。盛果期树，一般亩施优质农家肥2000-3000kg，亩施化肥折合氮20-30kg、磷15-20kg、钾20-25kg。
果园适宜的生草草种，应选择根冠比小、根系浅的白三叶、红三叶、百脉根等，也可自然生草。生草的最佳时期应在6-8月，该时期种植气温相对较高，又有一定的降水保证，播种容易成功。在草长到一定高度时，及时刈割覆盖。
生物覆盖就是在果园树下覆盖15—20厘米的杂草或作物秸物，注意树干周围留20公分，每年加盖，保证厚度，4—5年后耕翻重覆。覆草最佳时期为6—7月份，麦秸资源丰富，并经过雨季，使覆草沉实腐烂，避免冬季火灾隐患。连续覆草后土壤有机质含量将明显提高。
