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辣木叶的营养价值有哪些 辣木叶的功效与作用(2)

文章主题:苗木种植  文章来源:农业百科  发布时间:2021-07-05

②将鸡蛋打成蛋汁,再加入洗净的辣木嫩叶与酥炸粉水,搅拌均匀。

③将油倒入热锅中,先用中火使蛋汁凝固,再转为小火慢煎,至两面呈金黄即可。

2、辣木叶蛋花汤

【材料】辣木叶,鸡蛋。

【做法】辣木叶放入煮滚的水中煮5至10分钟,熄火后打人搅匀的鸡蛋成蛋花,加盐调味,也可以用牛肉汤代替白水。配煎鱼干,辣椒酱吃。

3、辣木叶冷盘

【材料】辣木叶,花生辣酱,番茄酱或辣椒酱。

【做法】沸水里放入辣木叶或花煮5至10分钟,把树叶或花捞起停水,与花生辣酱,番茄酱或辣椒酱拌吃。

4、辣木叶清鸡汤

【材料】土鸡切块(1/4只),姜片,辣木嫩叶,辣木叶梗,盐少许。

【做法】①先将土鸡切块,用清水洗净汆烫过。②待水滚后放入姜片,土鸡块,辣木叶梗,熬煮至鸡肉熟透。③起锅前撒上洗净的辣木嫩叶,加入少许盐调味即可。

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