速生杨林地种植平菇栽培技术

     利用速生杨林荫地进行夏季高温平菇栽培,能充分利用林间空闲地,具有高产、高效的显著特点,可满足夏季食用菌消费市场需要,具有显著的经济效益和广阔的推广前景,可成为农民...速生杨林地种植平菇栽培技术

发布时间:2017-10-06|文章主题:苗木种植|文章来源:www.nongyie.com

利用速生杨林荫地进行夏季高温平菇栽培,能充分利用林间空闲地,具有高产、高效的显著特点,可满足夏季食用菌消费市场需要,具有显著的经济效益和广阔的推广前景,可成为农民增收的一个新途径。

1.场地选择:出菇场地要求少见光、通风好、排水方便,高密度南北向速生杨林地,行距在2.5~3米为好。

2.选种:菌株选择耐高温、耐旱、耐湿、抗杂的品种,如高平1号、夏王40、江都71、夏优1号等。

3.制种:如采用麦粒种,应注意浸泡麦粒的石灰水中的石灰含量以5%为宜;在常规配方中加入10%左右的木屑;加入一定量的硫酸铜与四环素;控制基质含水量,适当延长灭菌时间。其他培养基的菌种要严格控制水分和ph值。培养过程中要经常观测温度,防止高温伤菌或菌种超龄老化。

平菇栽培

4.拌料、灭菌(发酵)、装袋:选用新鲜无霉变的原料,暴晒2~3天,不宜添加麦麸与米糠,用常压灭菌法彻底灭菌或堆积发酵栽培,不宜采取生料栽培。高温平菇用熟料栽培的好处是,培养料经高温灭菌后,料内营养易被菌丝吸收利用,发菌快,缩短发菌期,减少杂菌污染机会;料温也好控制。配方中应少加有机氮,不能加尿素。石灰以5%~8%为宜,并加入0.1%的多菌灵或克霉王,但要注意不能与石灰同时加入,应先加入石灰粉。含水量要比其他季节栽培的少一些。发酵期适当缩短。要进行高碱处理,装袋前培养料ph值保持在8以上。栽培用的塑料袋规格要小一些,可选用宽22厘米、长40厘米、厚0.015厘米的聚乙烯塑料袋。因菌袋小,本身温度容易散发,所以不易烧菌。加大播种量,增加播种层数;搞好“微孔通气”处理,并从菌袋中间用小手指粗的木棒打一孔,加快发菌速度。



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