金针菇栽培五改可增产

文章主题:食用菌种植技术  文章来源:农业百科  发布时间:2016-06-26

第一,灭菌阶段,延时常压灭菌好过高压灭菌。富含维生素b1、b2的培养料上,金针菇生长迅速,粉孢子数量较少,但维生素b1不耐热,在120℃以上时容易迅速分解,所以培养料以常压灭菌为好。可将灭菌时间由10—12小时延长到13—18小时。

第二,装袋阶段,选窄袋栽培好过宽袋栽培。常用25厘米~50厘米的塑料袋筒栽培金针菇,但宽袋易感染杂菌,且菇蕾少时,子实体易弯曲,影响质量,所以,还是以17厘米×33厘米的塑料袋筒栽培为好。

第三,装料阶段,卧式两头出菇好过立式出菇。此法既可保证出菇质量,又可节省菇房面积,能使每平方米的菇房产量增加30%以上,即两头接种并各留15厘米左右的筒膜,轻装均压,扎紧袋口摆放四层左右发菌。

金针菇栽培技术

第四,发茵阶段,可控解袋好过一次性解袋。两头扎口封闭式发菌培养,由于袋内氧气浓度低,若按常规方法等到菌丝长成吐出黄珠时再解袋,势必影响其生长。因此,一旦发现袋内菌丝生长缓慢。就要及时解袋,切勿全部撑开,直到菇柄长到8厘米左右时再一次性拉直筒袋,以保证出菇过程中适宜的温度、湿度及二氧化碳浓度。

第五,生长阶段,红色光诱导好过放任生长。金针菇体有很强的趋光性,因此发好菌上架以后,可以在两排墙正中上方,每隔4米左右吊装一个15瓦的红色灯泡,产生垂直光,可诱导其成束地向着光源方向横生,促使菇体延伸。但应将门窗进行遮光处理,以防菇体乱长、倒伏和弯曲。

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