鲜香菇的保存方法 鲜香菇如何保鲜

文章主题:食用菌种植技术  文章来源:农业百科  发布时间:2016-06-26

有很多人喜欢吃香菇的,有人喜欢吃干的香菇,也有人喜欢吃一些鲜香菇,下面我们就看看这种鲜香菇应该如何去保存才好吧。

1.鲜香菇的保存是要避光贮存的,不要在强光下放鲜香菇,同时也要用一些避光性的材料去包鲜香菇,也可以放进一些铁盒,陶瓷里面,再加上食品袋,减少开口,如果有条件抽氧以后再充氮袋装贮。

香菇种植方法

鲜香菇的保存方法

2.鲜香菇在存放的时候是要尽量去密封,的,这样就可以避免和空气接触所造成的软化,同时也不能放在高温处放在太阳下晒,而是要存放在阴凉的地方,同时要用一些比较厚的塑胶袋包着存放。

3.同时鲜香菇是不能沾水的,这样也会减少鲜香菇的口感,也会减少存放的时间,当然了把鲜香菇放进冰箱里,这样存放的时间也会更久一些。

4.虽然是放在冰箱中,可是如果水份很高,香菇也会变质的,所以放可以放入一些吸湿的物质,如石灰,碳,这些物质可以帮助干燥存放鲜菇的环境,这样看起来是特别的不错的。

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