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白灵菇菌袋经低温刺激后,要调整好菌墙,以便出菇管理。菌袋进棚或盖棚膜培养3天后,打开菌袋口,用小铁耙子将老化菌种与厚菌皮扒掉。没有厚菌皮者,只扒老化菌种块,其他地方不要动。5天后,用1:300~500倍稀释后的催菇灵喷施,2~3天喷一次,共喷2次。
喷后第二天将菌袋口拧扎一下,以防止菌袋口培养基水分蒸发,影响出菇。同时温度保持在14~17℃,湿度85~90%左右,光线以600lx较好,大约15天左右即可出菇。