草菇堆草式栽培技术

文章主题:食用菌种植技术  文章来源:农业百科  发布时间:2021-05-08

从稻田里割下来的较长的稻草和麦草,并采取传统的堆草栽培方式,栽培地点可在室内、室外稻田、大棚内、果树下、均可进行。

堆的大小应根据外界气温高低而具体确定,气温低堆形要大。气温高,堆形要小。一般气温在25℃左右时,堆宽75米,堆高35公分左右。气温在30℃左右时,堆宽70公分,堆高30公分左右。气温在33℃以上时,堆宽60公分,堆高25公分左右。踏堆的方式很多,现主要介绍以下几种:

1、轧草式

先在栽培场上做好栽培畦,整理好床面,畦面浇石灰水或撒石灰粉。为多出“地菇”先在栽培畦周围土上播-条1.5公分左右宽的菌种,然生踩第一层草,刚好压住菌种。将用5%的石灰水浸湿的稻草用轧刀从中轧成两段,边轧边堆,齐头切面朝外,草头草尾朝内,-把紧靠-把,用脚踩紧,堆中间填放乱稻草,根据草的干湿适当浇水。

在第一层草的周围,离堆边2公分左右朝内播上1.5公分宽的菌种。然后踩第二层,草把刚好压住菌种,其播种方法同第一层,一般堆2-4层,上一层周围均比下一层缩进2公分左右,堆成长方梯形,顶上一层撒播菌种,播种后盖上薄薄一层稻草,踏紧,堆成龟背形,堆表用塑料和稻草覆盖。一般50千克稻草播菌种5瓶左右,适当增加播种量,杂菌少,出菇快,产量高。

2、扎把式

先将稻草放在5%的石灰水中浸泡5-6小时,然后再将稻草扭成“8”字形的把子,用草扎紧,每把干重0.25千克左右,其它方法同前。

3、折尾式

此法适用于65公分以上的长稻草,每把干重0.4千克左右,在近草头1/3处扎把,要求草头整齐,踩堆时,草头在畦的-侧,草尾在畦的另-侧,同时折转草尾踩紧,下种后踩第二层。草头方向与第一层相反压在第一层草尾上。

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