黑木耳种植前景如何 黑木耳分级标准是什么

文章主题:食用菌种植技术  文章来源:农业百科  发布时间:2021-05-30

黑木耳是很有营养价值的菌类,也是一种健康的美食。现在很多人想种植黑木耳,但你知道黑木耳种植前景如何吗?现在我们就聊聊这一话题,顺利谈谈商品黑木耳的分级标准是什么。

一、黑木耳种植前景如何

黑木耳种植前景如何

目前,全球黑木耳年消费量约4.2万吨,其中我国大陆约3.46万吨,我国台湾省850万吨左右,香港600吨左右;日本2400吨左右,东南亚2000吨左右;其余国家800吨,以欧洲为主,澳大利亚、新西兰占小部分。

近年来黑木耳销量大大增加,但我国现阶段人均消费黑木耳只有10克左右,如果按日本水平消费,年消费量将增至3万吨以上。国内消费量增长,为产量增加,提供了有力的市场保证。因此,目前黑木耳的种植前景还是很乐观的。

二、黑木耳的分级标准是什么

黑木耳的分级标准是什么

根据国家规定的标准,黑木耳分三个级别,三个不同级别的标准分别是:

一级耳耳面黑褐色、有光亮感、背面灰色,没有拳耳、流耳、流失耳、虫蛀耳、霉烂耳,朵片完整、不能通过2cm的筛眼,耳片厚度1毫米以上,含水量不超过14%。

二级耳耳面黑褐色、背面暗灰色,没有拳耳、流耳、流失耳、虫蛀耳、霉烂耳,朵片基本完整、不能通过直径1cm的筛眼,厚度0.7毫米,含水量不超过14%。

三级耳多为黑褐色到浅棕色,拳耳不超过1%、流耳不超过0.5%、没有流失耳、虫蛀耳、霉烂耳,朵小或碎片、不能通过直径0.4cm的筛眼,含水量不超过14%。

三、黑木耳种植期怎样确定

黑木耳种植时期

黑木耳是中温型菌类,根据栽培经验,在华北地区,1年可生产两批。第一批2月中旬生产栽培袋,4月中、下旬即可下地催耳,7月上、中 旬出耳结束。

第二批5月中、下旬生产菌袋,8月上、中旬即可下地催耳,11月上旬出耳结束,正常的发菌期为45~50天,养菌期为10~15天,催芽期为 7~10天,采耳期为45~60天。

林下种植双孢菇标准化栽培技术
林下种植双孢菇标准化栽培技术
近几年,我们对林下种植双孢菇技术进行了研究与推广,一般每亩产菇4000千克左右,亩纯收益达到1.5万元以上,取得了显著的经济效益、生态效益和社会效益。现将林下种植双孢菇标准...
食用菌接种的概念 食用菌接种的方法与注意事项
食用菌接种的概念 食用菌接种的方法与注意事项
在食用菌种植过程中,接种是一个非常重要的步骤,而接种的关键又在于灭菌处理。今天我们聊聊食用菌接种的方法与注意事项,供种植食用菌的朋友们参考,希望对你有所帮助。...
食用菌的发展历史与种植前景分析
食用菌的发展历史与种植前景分析
我国食用菌产区主要分布在河北、山东、浙江、福建、云南和四川等省。通过食用菌产业化开发,使食用菌生产规模上了一个新台阶,下面我们了解一下对食用菌种植前景进行简单分析...
食用菌培养基配方 食用菌培养基的制作方法
食用菌培养基配方 食用菌培养基的制作方法
在食用菌栽培过程中,其培养基的制作是一个关键步骤。下面我们了解一下食用菌培养基配方,了解一下食用菌培养基的制作方法。 (1)麦粒培养基 小麦(或大麦、燕麦、玉米粒等)98%、石...
食用菌栽培种接种技术要点与制作时的注意事项
食用菌栽培种接种技术要点与制作时的注意事项
直接用于制作食用菌栽培袋或直接播种的菌种称为栽培种,用原种自行扩繁栽培种,可大大降低菌种费用。下面我们简单介绍一下食用菌栽培种接种技术要点与制作时的注意事项。...
食用菌原种培养基的制作方法
食用菌原种培养基的制作方法
食用菌菌种生产是通过一级菌种、二级菌种、三级菌种的顺序来完成的,所谓食用菌原种是指上述的二级菌种。今天我们谈谈食用菌原种培养基的制作方法,供种植食用菌的朋友们参考。...
什么是食用菌菌种 食用菌菌种制作技术简介
什么是食用菌菌种 食用菌菌种制作技术简介
什么是食用菌菌种呢?食用菌菌种是指在适宜基质上发育良好并已充分蔓延,具有结实能力,可用作食用菌生产种源的菌丝体。本文简要介绍一下食用菌菌种制作技术,供参考。...
平菇接种的注意事项 平菇种植方法及其要点
平菇接种的注意事项 平菇种植方法及其要点
平菇营养丰富、味道鲜美,被人们公认为营养保健食品。但种植平菇并不容易,是需要有一定技术知识的。下面我们谈谈平菇的接种注意事项,了解一下平菇种植方法。 平菇种植时间...
竹荪种植方法 竹荪人工栽培技术
竹荪种植方法 竹荪人工栽培技术
竹荪生长所利用的养料主要用碳源和氨源,再者就是无机盐和微量维生素。植物的死体如锯末、秸杆等都是它所需的营养。下面我们具体了解一下竹荪种植方法。 竹荪菌种制作配方 木...
平菇栽培技术三要点 平菇袋栽高产法
平菇栽培技术三要点 平菇袋栽高产法
平菇品种不同,其正常发育所需的温度范围也不同,生产上分为三类:高温型、广温型、低温型等。下面我们谈谈平菇栽培技术要点,教你学会平菇袋栽高产方法,以有效提高栽培效益。...
蟹味菇如何栽培 蟹味菇种植技术的几个要点
蟹味菇如何栽培 蟹味菇种植技术的几个要点
在众多的食用菌品种里,蟹味菇具有独特的清香味。那么,蟹味菇如何栽培呢?近年来蟹味菇主要是在温室或大棚里栽培。今天我们就谈谈蟹味菇种植技术,供种植蟹味菇的朋友们参考。...
平菇如何让菌丝后熟延长发菌时间
平菇如何让菌丝后熟延长发菌时间
菌丝后熟培养,是指菌丝完成初步发菌后,先不急于出菇,而是创造条件使之继续进行营养生长,延长发菌时间。延长菌丝后熟期可获得大幅度增产,为此,应该做好如下几个方面:...
热点排行>>
图文阅读>>