香菇采摘时间是几月份 采摘香菇应注意哪些问题

文章主题:食用菌种植技术  文章来源:农业百科  发布时间:2021-05-30

在采摘香菇时,要用大拇指和食指捏紧香菇菌柄的基部,先左右捻转后,轻轻向上拔起。下面我们了解一下香菇采摘时间是几月份,以及采摘香菇应注意哪些问题

一、香菇采摘时间是几月份

香菇采摘时间是几月份

香菇在7、8分成熟时采收。成熟标志,菌膜已破,菌盖尚未完全开展,尚有少许内卷,形成“铜锣边”,菌褶已全部伸长。

适时采收的香菇,色泽鲜艳,香味浓,菌盖厚,肉质软韧,商品价值高。过期采收,菌伞充分开展,肉薄、脚长、菌褶变色,这时,它的重量减轻,商品价值低。

二、采摘香菇应注意哪些问题

采摘香菇应注意哪些问题

(1)不要损伤菌盖和菌褶,以免影响品质。

(2)应避免损坏段木树皮或木屑营养块表面的菌膜屡。

(3)残留在段木上或菌砖上的菇脚,应及时用小刀挖掉,以免腐烂、长霉,影响产量。

(4)采下的鲜菇,要及时用小竹篓或木箱装盛,防止互相挤压,损坏外观和造成霉烂。

(5)晴天多采,雨天少采或不采,采后要当天烘烤焙干,及时包装。

三、香菇采摘后的菇床整理

香菇采摘后的菇床整理

菇床整理是产菇期间的一项日常工作,每天采菇后随即进行;采完一批菇后,要进行一次全面整理。菇床整理要做好以下工作:

(1)用镊子把残留于菇床上的菇根挖取干净,否则会烂掉,招致病虫害。对老化的菌根也要挑取干净。

在产菇前期,菌丝的生命力还很旺盛,再生能力强,只要轻轻拨动孔穴周围的土层,挑取粗的菌索,到了产菇后期,土层中老化菌索很多,又粗又硬,盘根错节,再生力很弱,就要挑取干净,以免影响有结菇能力菌丝的生长。

(2)要把死亡的小菇蕾检取干净,以免在菇床上霉烂,招致病虫害发生。

(3)采菇,挖菇根和老菌索而留下的孔穴,要用细土粒补上填平。新补上的土粒若是干的,要用喷雾器喷湿。

(4)要利用菇床基本上没有子实体的有利时机,做好病虫检查和防治工作。

香菇出菇期管理技术与注意事项
香菇出菇期管理技术与注意事项
香菇菌柱转色后,菌丝体完全成熟,迅速由营养生长进入生殖生长,发生子实体原基分化和生长发育,也就是进入了出菇期。下面我们了解一下香菇出菇期管理技术与注意事项。 香菇的...
蘑菇覆土时间如何掌握 蘑菇覆土栽培方法与技巧
蘑菇覆土时间如何掌握 蘑菇覆土栽培方法与技巧
在蘑菇栽培管理过程中,覆土是一项非常重要的工作,技术要求很高,也是蘑菇栽培的重要步骤之一。下面我们介绍蘑菇覆土栽时间如何掌握,蘑菇覆土种植方法与技巧有哪些。...
蘑菇菌种是怎么培育出来的 菌种不成活如何补救
蘑菇菌种是怎么培育出来的 菌种不成活如何补救
种植蘑菇,菌种制作非常重要,母种的制作与扩繁,原种与栽培种的制作与培养,都是其重要内容。今天我们介绍蘑菇菌种是怎么培育出来的,以及蘑菇菌种不成活及其补救办法。...
蘑菇菌种自己怎么培养 蘑菇菌种种植注意事项
蘑菇菌种自己怎么培养 蘑菇菌种种植注意事项
无论种什么品种的蘑菇,菌种制作技术是十分重要的,蘑菇的产量和质量也完全取决于菌种的好坏。今天我们谈谈蘑菇菌种自己怎么培养,以及蘑菇菌种种植应注意的问题,供参考。...
草菇出菇前的管理要点是什么
草菇出菇前的管理要点是什么
出草播种后到出菇前的管理,是一项细致的工作。要根据当时当地的实际情况,认真灵活地加强前期管理,促使菌丝早生快发,为早出菇和多出菇打下良好基础。草菇出菇前的管理要点...
草菇杂菌怎么防治 草菇病害和霉菌的防治方法
草菇杂菌怎么防治 草菇病害和霉菌的防治方法
草菇是一种常见的菌类蔬菜。在草菇的栽培过程中,病害和杂菌相对较多,为了帮助你更好的种好草菇,今天我们给谈谈草菇的杂菌以及防治方法,重点是草菇杂菌怎么防治,供参考。...
草菇虫害主要有哪些,草菇虫害防治方法
草菇虫害主要有哪些,草菇虫害防治方法
草菇的整个栽培过程都是在高湿、高温环境中,因此具有较多的病虫害,今天我们讲讲草菇常见的主要虫害有哪些,以及草菇虫害防治方法有哪些,希望对种植草菇的朋友们有所帮助。...
香菇栽培对温度、温度和光照的要求是什么
香菇栽培对温度、温度和光照的要求是什么
香菇是人们都喜欢食用的一种真菌,富含多种蛋白质,对人的身体有好处,目前香菇的价格还是比较好的。下面我们介绍一下香菇栽培对温度、温度和光照的要求是什么。...
香菇产地在哪里 香菇生长环境要求有哪些
香菇产地在哪里 香菇生长环境要求有哪些
香菇栽培始源于中国地区,食用历史已经有数百年之久了。那么,你知道香菇的产地主要分布在哪里吗?今天在这里就给大家介绍一下,也讲讲香菇生长环境要求有哪些等相关话题。...
平菇生长周期是多长时间 平菇的生长发育过程
平菇生长周期是多长时间 平菇的生长发育过程
平菇是我国栽培最多的主要食用菌之一,为典型的地销品种,生产数量最大,市场销售主要以鲜销为主。今天我们谈谈平菇生长周期是多长时间,介绍平菇的生长发育过程,供参考。...
银耳烂耳怎么办 银耳烂耳的原因与防治方法
银耳烂耳怎么办 银耳烂耳的原因与防治方法
在银耳的栽培过程中,极易发生银耳烂耳现象,那么银耳烂耳是什么原因造成的呢?出现银耳烂耳怎么办呢?今天我们就讲讲银耳烂耳的原因与防治方法,供种植银耳的朋友们参考。...
银耳子实体形成阶段的管理要点
银耳子实体形成阶段的管理要点
银耳子实体形成一般是在接种后l3~20天,属敞开培养阶段,管理上要注意以下四个方面: (1)敞开培养以供给充足的氧气;经密封培养10天左右,菌丝大致向培养基深层蔓延3~4厘米;若...
热点排行>>
图文阅读>>