平菇稻草阳畦栽培方法

文章主题:食用菌种植技术  文章来源:农业百科  发布时间:2017-09-08

用稻草栽培平菇,成本低,周期短,方法简单,效益高,稻草栽培平菇具有较高的经济效益,也有较高的生态效益。平菇栽培技术如下:

1.平菇栽培的稻草软化处理技术

稻草软化处理的好坏是栽培成败和能否夺取高产的关键。稻草是一种疏松易积水而不易固形的材料,特别是它表皮具有一层蜡质,这层蜡质能阻碍菌丝吃料。笔者通过实践摸索出三种软化稻草的处理方法。其一是把稻草铺在干净地面上,用石磙反复碾压至稻草变软。其二是将稻草切成2~3厘米小段,浸泡于3%—4%的石灰水溶液中,34小时后捞出用清水冲去残渣,调节好含水量。其三是用饲料粉碎机,安上直径约2厘米的筛网进行粉碎,粉碎后即成条片状,细薄、松散、绵软。

平菇稻草阳畦栽培方法

2.平菇栽培的培养料配制技术

培养料的配方为稻草86%、糠8%、草木灰3%、食盐2%、石膏粉1%、尿素0.3%,含水量65%—70%。将软化处理好的稻草按配方加入辅料和水,然后按高、宽各1米左右,长不限建堆,顶部和四周稍压实拍平,用直径4厘米的木棍每隔40厘米从顶部垂直向下打洞,洞上覆薄膜和草帘,以保温保湿加速发酵。料温上升到55%以上并维持8—10小时后翻堆,共翻堆3次。55%以上温度累计24小时发酵结束。

3.平菇栽培的选地作畦技术

笔者根据平菇生长有明显的“边际效应”这个特点(即畦床四周出菇早、密且大),并结合出菇期需水量较多等特性作畦。在作畦时选近水源的平地或水稻田作栽培场。将场地整成1.2米宽、长因场地而定的畦。开挖时先在畦中间留30厘米宽的土埂,土埂中间挖16—17厘米宽、20厘米深的水沟,土埂两边各挖45厘米宽、10厘米深的料池。挖出的土堆在畦四周,高约10厘米。挖好后先用浓石灰水(5%~10%)或多菌灵(0.2%)溶液浇洒整个畦床内外,再喷0.02%敌敌畏溶液,进行彻底消毒、杀虫。

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