种过竹荪的朋友们都知道，竹荪种植是一项技术活，清楚地掌握它的生活习性，才有可能取得好的收成。今天我们讲讲竹荪种植需要什么样的土壤条件，以及竹荪种植方法与技术要点。
栽培竹荪用的土壤，一般应选用肥沃的含府殖质较多的略粘性沙质土，以竹木林中的表层腐殖土及肥沃的菜园土最好，既有一定的透气性又能保水。
适当减少土壤透气性可抑制竹荪气生陈丝体旺长，从而促进菌索产生。另外覆盖的泥土应偏酸性，pH值最适为6~6.5。使用之前必须经过消毒。
一般14厘米×28厘米的塑料袋菌种，每亩用种350~400袋。把栽培种一分为四，清明节前后开始种植竹荪栽培种。
第一步：铺培养料，先在桑园垄间的空地上铺上腐熟好的培养料，一般每平方米铺料15~20公斤。
第二步：将栽培种放置在培养料上，把菌种一分为四，掰成条状，一个挨一个地码在上面。
第三步：用培养料覆盖栽培种，再在上面薄薄地覆上一层土，因为这时桑叶还没长起来，还起不到遮阴的作用，所以覆土后还要在上面覆盖一层稻草，既可避免阳光直射，又能起到保湿的作用。
在发菌阶段，要控制好培养料的湿度，一般用手使劲捏培养料无水挤出即可。在菌丝未布满培养料前不要久淋雨水，畦沟内不宜长期浸水。
在发菌后期和出荪阶段，要注意覆土的湿度，以便菌丝进入土壤。土地湿度一般控制在手捏土粒能扁而不粘为度。
出菇阶段则应侧重畦面空气相对湿度的控制，一般雨天不淋水，连续天晴时要早、晚在畦面淋水。60天后形成菌球，检查出发霉发烂的菌球，要及时清理，把健康的菌球盖好。
手指顶住竹荪根部采下，再摘掉菌帽，如果出菇量太大，采收不过来，则可以提前采收，在菌裙还没有长出来时就可以采收。
竹荪的采收是一个延续的过程，从每年的5月末一直可以采到10月末，每天采收后马上烘干，然后捆扎好即可。
