种植新方法,白灵菇废料栽培鸡腿菇

     白灵菇因其子实体色泽洁白、个头大、肉质细嫩肥厚、口感好,又具较高的药用价值而走俏国内外市场,除鲜销外,还可以加工成罐头,切片烘干,是一类极具开发潜力的珍稀食用菌,...种植新方法,白灵菇废料栽培鸡腿菇

发布时间:2017-09-13|文章主题:食用菌种植技术|文章来源:www.nongyie.com

白灵菇因其子实体色泽洁白、个头大、肉质细嫩肥厚、口感好,又具较高的药用价值而走俏国内外市场,除鲜销外,还可以加工成罐头,切片烘干,是一类极具开发潜力的珍稀食用菌,市场前景广阔。近几年在湖北随州的广水市得到了大力推广。取得了极好的经济效益,笔者下乡看到菇农大量堆积的白灵菇废菌包,任其损耗,着实惋惜。其实用白灵菇废料栽培鸡腿菇,取材容易,成本低廉,尤其在棉籽壳稀少的随州,着实能为菇农节省一笔不小的费用。同时,减少环境污染,保护生态环境,可实现菇业生产良性循环,该技术由青海大学马国良老师等人几年前即成功栽培,为造福更多菇农,现将马老师栽培技术介绍如下:

首先挑选未出菇或杂菌污染较少的白灵菇菌包,撕去菌袋浸泡于石灰水池中3天后捞出,沥去多余水份用铁锹拍打碎,按配方进行配种。

①白灵菇废料45%,棉籽壳47%,麸皮5%,石灰粉3%;

②白灵菇废料60%,棉籽壳22%,麸皮10%,玉米粉5%,石灰粉3%;

③对照棉籽壳97%,石灰粉3%。

按料水比1:1.2将培养料充分拌匀堆闷4天,调至ph值7.5~8。采用20厘米×40厘米,厚4.5丝的高密度聚乙烯筒袋装料,装料时注意松紧度适中。常压灭菌100℃保持12~14小时,待菌包温度降至25℃~30℃时移入接种室,按常规接种法两段接种,每袋接种不超过料重的5%,接种后的菌包放入室温24℃~26℃,空气相对湿度65%~75%的条件下“井”字形排放避光培养,35~48天菌丝长满袋。



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