双孢菇出菇期病害的防治技术

     一、菌丝徒长(冒菌丝) 症状表现为菌丝布满土表不能及时倒伏。发病原因:菌种培养温度过高(22℃以上);菇棚通气不良,空气湿度大;菌种气生菌丝长得过旺;培养料腐熟过度,...双孢菇出菇期病害的防治技术

发布时间:2017-09-13|文章主题:食用菌种植技术|文章来源:www.nongyie.com

一、菌丝徒长(冒菌丝)

症状表现为菌丝布满土表不能及时倒伏。发病原因:菌种培养温度过高(22℃以上);菇棚通气不良,空气湿度大;菌种气生菌丝长得过旺;培养料腐熟过度,速效养分多。防治方法:挑选那种半基内半气生型的菌丝来接种;防止培养基过湿,分解速度过快,控制温度与水分含量,避免过度腐熟;降低菌种培养室温度,保持在22℃左右;及时用刀划破徒长菌丝的菌皮,加大通风,降低空气相对湿度,喷重水,促菌丝及时出菇。

二、菌丝结块

症状表现为培养料面或土层上出现一块块短而浓密的菌丝块。发病原因:主要由于菇棚温度高、培养料腐熟过度、覆土偏晚、通风不良造成空气相对湿度较大等几种情况综合引起。若气生菌丝长得过旺也可引起菌丝结块。防治方法:合理喷水,掌握好空气相对湿度,并摘去菌块,不久即会形成籽实体。

三、死菇

发病原因:主要是冬季菇棚气温偏低,每天有12个小时菇棚内气温在10℃以下时极易发生死菇;有时菇棚湿度过大,覆土后喷水量偏高;白天夜间温差过大,长期超过10℃以上也易死菇;另外,出菇过密,采菇时不慎松动周围菌丝,影响旁边小菇吸收营养,造成部分小菇死亡;结菇部位过高,有病虫害或药害等均易造成死菇。防治方法:安排好生产季节,加强菇棚保温措施;加强通风、防止结菇部位过高;防治病虫和杂菌,正确使用农药,注意不要用对食用菌品种产生有害反应的农药。

四、薄皮病

此病的症状表现为菌盖薄、菌柄细、早开伞。发病原因:温度过高;出菇过密;通风不良;湿度过大。防治方法:通风降温,减少喷水,降低空气相对湿度。

五、硬开伞病

发病原因:气温变化过大,温差超过10℃以上时易诱发此病。防治方法:注意秋季保温防寒,并注意保持空气相对湿度。



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