双孢菇栽培品种如何选择

     双孢菇栽培的品种较多,各地科研部门根据各地的气候特点和原料条件,相继选育了适合各地栽培的高产优质品种,在生产上推广应用。根据菌株在培养基上性状的不同,主要分为以下...双孢菇栽培品种如何选择

文章主题:食用菌种植技术|文章来源:农业百科网|发布时间:2017-09-20 18:57:13

双孢菇栽培的品种较多,各地科研部门根据各地的气候特点和原料条件,相继选育了适合各地栽培的高产优质品种,在生产上推广应用。根据菌株在培养基上性状的不同,主要分为以下四种类型:

①气生型菌株。菌丝洁白,生长旺盛,尖端直立,密度均匀,基内菌丝少,产量高。

②贴生型、匍匐型菌株。菌丝灰白色,平伏较纤细,有束状菌丝,基内菌丝多,菇体质量好。

③半气生型菌株。菌丝洁白,菌丝短,基内菌丝数多,菌丝在培养基上的生长状态介于气生型菌株和贴生型菌株之间。目前生产上应用的大多数菌株都属于此类。如西北地区推广的双7、双13等,品种表现菌丝长势旺,吃料快,爬土能力强,子实体多单生,出菇均匀,商品性好,产量高,抗病性强,适应性广,适合西北日光温室栽培和高海拔冷凉地区高温反季节栽培。

④杂交型菌株。菌丝银白色,生长旺盛,生长快,菌被少,适应性强,兼有气生型菌株和贴生型、匍匐型菌株的优点,产量较气生型菌株高,质量较贴生型、匍匐型菌株好。如全国普遍种植的as2796,该菌株菇体洁白,菇形圆整,肉质致密,子实体大小均匀,菌柄粗短,抗逆性强,高产。

培养料选择与配方

以种植100平方米为例:

①粪草培养料。麦秸(或稻草)1500公斤、干牛粪(或其他畜粪)1500公斤、过磷酸钙30公斤,石膏粉30公斤、石灰20公斤、尿素15公斤,水适量。

玉米秆牛粪培养料。干玉米秆1500公斤、干牛粪1500公斤(或其他畜粪)、过磷酸钙30公斤、石膏粉30公斤、石灰20公斤、尿素15公斤,水适量。

③合成培养料。干麦(稻)草2000公斤、干牛粪1000公斤(或其他畜粪)、油渣200公斤,过磷酸钙60公斤,石膏粉30公斤、石灰40公斤,尿素30公斤,水适量。



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