北沙参高产栽培技术(3)

北沙参高产栽培技术(3)

七、收获与加工

北沙参于生长一年后的霜降前后,地上茎叶枯萎后采挖。先割去地上茎叶,再刨出地下根茎,去净泥土,放入沸水中烫煮10秒钟,待能去皮时捞出,立即放入冷水中冷却,趁湿去皮后及时晒干或烘干,即可入药出售。亩产量为250--350千克。

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