北五味子传统加工及储藏(2)
二等品标准为：干货。呈不规则球形或椭圆形。表面黑红、暗红或淡红色，皱缩，肉较薄，内有肾形种子1－2粒。果肉味酸，种子有香气，味辛微苦，干瘪粒不超过20%，无梗枝、杂质、虫蛀、霉变。
三、贮藏与养护
北五味子商品安全含水量在13%－15%，因此应贮于通风干燥处。在贮存过程中，易失水干硬，受潮生霉，严重时粘结连块。所以在贮藏期间应定期检查，注意是否有潮润柔软、发霉、干硬等变化，并保持环境整洁、干燥和通风。
北五味子传统加工及储藏(2)
二等品标准为：干货。呈不规则球形或椭圆形。表面黑红、暗红或淡红色，皱缩，肉较薄，内有肾形种子1－2粒。果肉味酸，种子有香气，味辛微苦，干瘪粒不超过20%，无梗枝、杂质、虫蛀、霉变。
三、贮藏与养护
北五味子商品安全含水量在13%－15%，因此应贮于通风干燥处。在贮存过程中，易失水干硬，受潮生霉，严重时粘结连块。所以在贮藏期间应定期检查，注意是否有潮润柔软、发霉、干硬等变化，并保持环境整洁、干燥和通风。
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