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莲子的功效与作用及药用验方

文章主题:中药材种植  文章来源:农业百科  发布时间:2014-10-20

莲子又称莲子肉、莲实.莲子为睡莲科多年生水生草本植物莲的成熟种子,中心部包裹着绿色胚芽,俗称莲子心。莲在我国分布较广,西北、华北、华东、华南、西南许多省份的湖沼、多水地区都有种植。产于湖南(湘莲)、福建(建莲)、江苏(湖莲)者为中药道地药材,质量最佳。莲从栽培上可分为池莲、湖莲与田莲。池莲生于池塘之中,湖莲生长在湖泊沼泽里,而田莲则种植在水田中。三者比较,以出莲的莲子形状饱满,颗粒最大,质量最优。从采收的季节来讲,有伏莲和秋莲之分伏莲是指在夏季伏天内采收的莲子,秋莲指进入秋季以后采收的莲子。因夏日适合于莲的生长和莲子的成熟,所以伏莲子颗粒大而饱满,胀性好,入口软糯;而秋莲子颗粒瘦长,胀性差,入口较硬,所以伏莲子的质量明显优于秋莲子莲子还分臼莲子、冬瓜莲子、红莲子与通心莲子。白莲子脱皮,通心,子粒洁白;红莲子不脱皮,不通心;通心莲子为刚成熟尚未完全老的莲子,经除皮去心加工而成;冬瓜莲子多为湖莲母藕结的子,8-9月采收成熟莲房,取出果实,除去果皮晒干。莲子以粒大饱满,质硬整齐,黄白有粉性,两瓣中央空隙大,内有绿色胚芽者为佳。

【成分功用】

莲子的功效与作用

莲子含有淀粉、蛋白质、脂肪、棉子糖、膳食纤维、胡萝卜素、尼克酸、莲心苷、芸香苷、多种维生素及钙、磷、铁等微量元素成分。每l00克莲子干品含蛋白质16.6克,脂肪2.0克,糖62克,钙56毫克,磷132毫克,铁22毫克,维生素B1、维生素B2及胡萝h素含量也相当丰富。莲子心含有生物碱及苷类、芦丁等。生物碱有降血压、抗心律失常的作用。

【性味功效】

莲子味甘涩性平,入脾、肾、心经。具有补脾止泻,益肾固精,养心安神的功效。主治脾虚泄泻,肾虚遗精带下,心神不宁,惊悸失眠等症。

麦门冬的功效与药用验方
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砂仁的功效和药用验方
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【性味功效】 砂仁性味辛温,入脾、胃、肾经,具有行气和中、开胃消食、温脾止泻、理气安胎的功效,主治食欲不振、胃腹胀痛、恶心呕吐、肠炎痢疾、胎动不安等症。 【成分功用】...
葛根的功效知多少
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五味子的功效与作用和注意事项
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五味子又名五梅子,为木兰科多年生落叶木质藤本植物北五味子和南五味子的成熟果实。主产东北、内蒙古、河北、山西等地,按来源不同分为北五味子(木兰科五味子)和南五味子(...
土茯苓的功效与作用及药用验方
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天麻的功效与作用和成分功用
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白及的功效和药用验方
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三七粉的作用与功效和用法用量
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