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葛根解酒的功效

文章主题:中药材种植  文章来源:农业百科  发布时间:2016-02-02

葛根为豆科植物野葛的干燥根、别称葛条、甘葛、葛藤等,有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻的功效,常用于表证发热、项背强痛、麻疹不透、热病口渴、阴虚消渴、热泻热痢、脾虚泄泻,下面我们就一起来看一看葛根解酒的功效吧!

葛根解酒功效

葛根解酒古籍中早有记载,《药性论》称葛根“开胃下食,主解酒毒,止烦渴”,《本草拾遗》记载葛根粉“解酒毒”,《千金方》有“葛根汁一斗二升,饮之治酒醉不醒”之说。那么葛根为什么能解酒?其实是因为葛根粉中的大豆甙可以分解乙醇(酒的主要成分),减少乙醇对大脑的伤害,减轻酒精对肠胃的刺激,促进新陈代谢,促使血液排掉酒精毒素,长期服用可以完全排出肝脏内残留毒素,是经常饮酒人士的必备保健品。

葛根的功效与作用

葛根解酒配方

1、葛根茶:将葛根洗净切成薄片,每天30克,加水煮沸后当茶饮用,具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效,酒前泡服可使酒量大增,酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄,将其作常规饮料泡服,久服可降血脂、降血糖、降血压。

2、葛根粉粥:葛根磨粉,清水泡洗粟米一晚,第二天滤水取出,与葛粉同拌均匀,按常法煮粥,粥成后酌加调味品。软滑适口,清香沁脾,具有营养机体,升举人体阳气的功效,可用于心脑血管病症的预防,高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者宜常食之。

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