大豆的生长过程是怎样的？(2)
由于大豆开花和结荚是交错的，所以又将这两个时期称开花结荚期。在这个时期内，营养器官和生殖器官之间对光合产物竞争比较激烈，无限性品种尤其如此。
大豆从开花结荚到鼓粒阶段，无明显的界限。在田间调查记载时，把豆荚中子粒显著突起的植株达一半以上的日期称为鼓粒期。
在荚皮发育的同时，其中种皮已形成；荚皮近长成后，豆粒才鼓起。种子的干物质积累，大约在开花后一周内增加缓慢，以后的一周增加很快，大部分干物质是在这以后的大约三个星期内积累的。
每粒种子平均每天可增重6～7 mg，多者达8 mg以上。
荚的重量大约在第7周达到最大值。当种子变圆，完全变硬，最终呈现本品种的固有形状和色泽，即为成熟。
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