马铃薯的施肥，一般是以“有机肥为主，化肥为辅，重施基肥，早施追肥”为原则。本文介绍马铃薯的施肥用量如何掌握，同时介绍一下马铃薯的施肥方法，供参考。
中国南、北地区都有种植马铃薯，土壤肥力很不一致。在南方土壤缺钾多，应增施钾肥，在北方土壤缺磷多，应增施磷肥，但马铃薯对钾素需求大，也应该重视。
试验表明，马铃薯在整个生育期间，不同的生育阶段需要的养分种类和数量都不同。幼苗期吸肥很少，发棵期陡然上升，到结薯初期达到吸肥量顶峰，然后又急剧下降。
按氮、磷、钾三要素占总吸肥量的百分比计算，从发芽期到出苗氮磷钾分别占6％、8％和9％。发棵期分别为33％、34％和36％。结薯期分别为56％、58％和55％。
马铃薯是块茎作物，喜欢疏松的砂性土壤，要求气温凉。施肥时应有较多的农家肥配合化肥作基肥，这样能改善土壤的物理性，有利于生长和结薯。
马铃薯基肥用量一般占总施肥量的2/3以上，基肥以充分腐熟的农家肥为主，增施一定量的化肥，特别是磷钾化肥作基肥，这样能改善土壤的物理性质，有利于生长和结薯。
基肥中氮肥用量约占50%，基肥的施用方法是在种植前沟施或穴施，深15公分左右。具体施肥量为亩产1500千克左右的地块，每亩施有机肥1500－2500千克，尿素20千克，普钙20－30千克，钾肥10－12千克，或高氮高钾型的复合肥40－60千克，高产地区施肥量可适当增加。
化肥要施于离种薯2－3公分处，避免与种薯直接接触，施肥后覆土。
马铃薯开花后，一般不进行根际追肥，特别是不能追施氮肥，马铃薯开花后，主要以叶面喷施磷、钾肥，每亩叶面喷施0.3－0.5%的磷酸二氢钾溶液50千克，若缺氮，可增加100－150克尿素，每10－15天喷一次，连喷2－3次。
马铃薯对硼、锌比较敏感，如果土壤缺硼或缺锌，可以用0.1－0.3%的硼砂或硫酸锌根外喷施，一般每隔7天喷一次，连喷两次，每亩用溶液50－70千克即可。
特别要提醒农民朋友，马铃薯是喜钾作物，在平衡施肥中要特别重视钾肥的施用。
同时，不宜施用过多的含氯肥料，如氯化钾，应选用硫酸钾，否则会影响马铃薯品质。
